第194章（1 / 4）
于是顾家的火锅店就正式开张。
名字就叫做了“顾家麻辣火锅”
顾如海和李雪梅当初为这个改变可是担心了好久，要不是在开业之前，顾晓青先请自家的一家子人吃了一顿火锅，让顾如海和李雪梅直接闭上了嘴巴。这两个人可是要唠叨好久的。
炒制火锅底料的工作是顾如海和李雪梅直接掌握的。这些是单独开辟了一间私密的厨房，就是我为了保证秘方的不外泄。其他的服务人员什么的是请的人。
招的都是从农村来的小姑娘小伙子，这一百七八十平米的火锅店要是没有四五个服务员也不像话。
前台收钱的是顾晓英。经过两年的磨练，顾晓英跟着顾晓青可是学习了不少的文化，简单的文字都不是问题，算数也是绝对的高手。因为顾晓青发现自家的姐姐对于数字方面那也是非常领悟性高的。
看来这些应该是自家的遗传基因的关系，他们几个孩子应该在数学方面都有一点天赋的。
顾晓英收钱那就是十拿九稳的。
这会儿可是还没有收银机。都是全靠人工下单和手笔计算的。
这些服务员都是经过顾晓青的十天魔鬼式培训的，把自己当年被人培训的经验拿出来，就是一套现成的管理方案。
这些服务员都是农村出来的，能找到管吃管住的工作。都是很愿意好好的干着呢。
和以后的那些时不时就要跳槽换工作的小年轻那可不能比。
这个年代的人们都是很淳朴和朴实的，没有那么多的心眼和好吃赖做。
个别人还是有些毛病的，但是大多数的人出来找工作不容易。都是任劳任怨的。
都是害怕自己被老板不用。
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名字就叫做了“顾家麻辣火锅”
顾如海和李雪梅当初为这个改变可是担心了好久，要不是在开业之前，顾晓青先请自家的一家子人吃了一顿火锅，让顾如海和李雪梅直接闭上了嘴巴。这两个人可是要唠叨好久的。
炒制火锅底料的工作是顾如海和李雪梅直接掌握的。这些是单独开辟了一间私密的厨房，就是我为了保证秘方的不外泄。其他的服务人员什么的是请的人。
招的都是从农村来的小姑娘小伙子，这一百七八十平米的火锅店要是没有四五个服务员也不像话。
前台收钱的是顾晓英。经过两年的磨练，顾晓英跟着顾晓青可是学习了不少的文化，简单的文字都不是问题，算数也是绝对的高手。因为顾晓青发现自家的姐姐对于数字方面那也是非常领悟性高的。
看来这些应该是自家的遗传基因的关系，他们几个孩子应该在数学方面都有一点天赋的。
顾晓英收钱那就是十拿九稳的。
这会儿可是还没有收银机。都是全靠人工下单和手笔计算的。
这些服务员都是经过顾晓青的十天魔鬼式培训的，把自己当年被人培训的经验拿出来，就是一套现成的管理方案。
这些服务员都是农村出来的，能找到管吃管住的工作。都是很愿意好好的干着呢。
和以后的那些时不时就要跳槽换工作的小年轻那可不能比。
这个年代的人们都是很淳朴和朴实的，没有那么多的心眼和好吃赖做。
个别人还是有些毛病的，但是大多数的人出来找工作不容易。都是任劳任怨的。
都是害怕自己被老板不用。
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