第8章(3 / 4)
高高兴兴去隔壁王婆婆那里请教了一番后,叶芷清回来就开始做麦芽。
几天后,麦子发芽,大约长到小拇指长的时候,她就开始了麦芽糖的制作之路。
只是这时候的条件不足,没有后世那么方便,她依旧试验了两次,这才得到第一锅麦芽糖。
糖独有的甜蜜香气让早就守在锅旁边的二丫舍不得离开,毛毛看着锅里这焦黄的糖坨,心里对叶芷清挺佩服。
难为这么一个小姑娘,为了家里的生计这么煞费苦心辛苦。
“好像好了,你们快来尝尝。”叶芷清用筷子各自卷了一坨,分别给弟弟妹妹,自己则拿着另外一块去了隔壁,给叶母尝尝。
“娘,你尝尝。”叶芷清一抹额头上的汗,在床边坐了下来。
叶母没想到女儿真能做出糖来,心里虽然有些心疼粮食,但知道他们是准备去卖,因此也就选择了支持。
她轻轻咬了一点,带有麦芽独特香气的甜就在嘴里化开,这让她脸上不由露出一丝笑容。
“很甜。”她从来没有吃过甜食,这还是第一次,心里莫名生出一丝感动。
“那就好。”叶芷清眼见着大大小小都挺高兴的样子,心里也有些满足,“那你们先尝着,我去送点给王婆婆。”
这位再怎么说也是自己的指导恩师,她送点糖过去也是应该的。
王婆婆在见到这小半碗饴糖后,推迟了许久才收下。或许是拿人手软,她对叶芷清的态度更和蔼了。
既然糖已经做好,那接下来就是做糖炒栗子。
希望这款在后世一到冬天就风靡大江南北的食物,能在这里也得到大家的喜欢。
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几天后,麦子发芽,大约长到小拇指长的时候,她就开始了麦芽糖的制作之路。
只是这时候的条件不足,没有后世那么方便,她依旧试验了两次,这才得到第一锅麦芽糖。
糖独有的甜蜜香气让早就守在锅旁边的二丫舍不得离开,毛毛看着锅里这焦黄的糖坨,心里对叶芷清挺佩服。
难为这么一个小姑娘,为了家里的生计这么煞费苦心辛苦。
“好像好了,你们快来尝尝。”叶芷清用筷子各自卷了一坨,分别给弟弟妹妹,自己则拿着另外一块去了隔壁,给叶母尝尝。
“娘,你尝尝。”叶芷清一抹额头上的汗,在床边坐了下来。
叶母没想到女儿真能做出糖来,心里虽然有些心疼粮食,但知道他们是准备去卖,因此也就选择了支持。
她轻轻咬了一点,带有麦芽独特香气的甜就在嘴里化开,这让她脸上不由露出一丝笑容。
“很甜。”她从来没有吃过甜食,这还是第一次,心里莫名生出一丝感动。
“那就好。”叶芷清眼见着大大小小都挺高兴的样子,心里也有些满足,“那你们先尝着,我去送点给王婆婆。”
这位再怎么说也是自己的指导恩师,她送点糖过去也是应该的。
王婆婆在见到这小半碗饴糖后,推迟了许久才收下。或许是拿人手软,她对叶芷清的态度更和蔼了。
既然糖已经做好,那接下来就是做糖炒栗子。
希望这款在后世一到冬天就风靡大江南北的食物,能在这里也得到大家的喜欢。
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