第111章（2 / 4）
“道具呢，要不先给我尝尝？”
“你倒是想得美！”
沈钰放在衣袖上的指尖，踩着节奏，无声地敲击，全身上下，肉眼可见的散发着愉悦。
制作肠粉的工具十分的简单，平底铁盘和蒸锅。火候确实各家不能外传的密码。肠粉的粉，直接决定了一份肠粉的好吃程度。入口一定要滑嫩，老了会干，太嫩无法成行。
配合着掌柜的催促，余鱼的动作越来越快，油刷子直接在平底铁盘上一蹭，一勺白色木浆倒上，手腕拖着盘子转动，米浆彻底在平底铁盘上分布均匀。
腌制好的肉末，看似随意，涂抹得其实细致又匀称，点缀得更加诱人。金黄色的蛋液淋上去，当当当切菜的声音响起，白色的米浆上又多了一抹小葱的绿意。
“官老爷，等不及啦。”
小二的催促尤为大声。
不知道余鱼是不是有意的。
小二的话音刚落。
在一片热气弥漫之中，肠粉出锅了。
肠粉没有太过于独特的味道，更像是寡淡的米饭的气味，可是细细一闻，层次感就出来了。腌制过的肉末香味夹杂着鸡蛋的味道，越闻越有感觉。
明明才吃过晚饭，不少人已经感受到饥饿了。
掌柜和老板，不算是资深的演员，肉眼可见的在余鱼装盘之后，两个人僵硬了一下，这次反应过来自己要上菜。小二急急忙忙地上前，同手同脚的离开。
“咔！”
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“你倒是想得美！”
沈钰放在衣袖上的指尖，踩着节奏，无声地敲击，全身上下，肉眼可见的散发着愉悦。
制作肠粉的工具十分的简单，平底铁盘和蒸锅。火候确实各家不能外传的密码。肠粉的粉，直接决定了一份肠粉的好吃程度。入口一定要滑嫩，老了会干，太嫩无法成行。
配合着掌柜的催促，余鱼的动作越来越快，油刷子直接在平底铁盘上一蹭，一勺白色木浆倒上，手腕拖着盘子转动，米浆彻底在平底铁盘上分布均匀。
腌制好的肉末，看似随意，涂抹得其实细致又匀称，点缀得更加诱人。金黄色的蛋液淋上去，当当当切菜的声音响起，白色的米浆上又多了一抹小葱的绿意。
“官老爷，等不及啦。”
小二的催促尤为大声。
不知道余鱼是不是有意的。
小二的话音刚落。
在一片热气弥漫之中，肠粉出锅了。
肠粉没有太过于独特的味道，更像是寡淡的米饭的气味，可是细细一闻，层次感就出来了。腌制过的肉末香味夹杂着鸡蛋的味道，越闻越有感觉。
明明才吃过晚饭，不少人已经感受到饥饿了。
掌柜和老板，不算是资深的演员，肉眼可见的在余鱼装盘之后，两个人僵硬了一下，这次反应过来自己要上菜。小二急急忙忙地上前，同手同脚的离开。
“咔！”
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