第182章（2 / 4）
按照时间推算，叶氏最近推出的新品是一系列果汁糖，用了各种各样的浓缩果汁作原料，颇具风味，价格也偏高。
因销量极佳，被定为本季度的明星产品。
在谢微看来，这种果汁糖还有很大的进步空间，比如可以在外层包一层薄薄的肠衣，增加Q弹的口感，并且包肠衣的技术难度并不算高，只需谨慎挑选胶体即可。
谢微是个执行力极强的人，脑海中既然有了想法，便不会耽搁，她跟陈依玉与陈外公打了招呼，拎着书包直奔实验室。
这会儿江牧并没有离开研究所，听到急促的脚步声，他略一抬眸，就看到少女匆匆忙忙行至近前，双颊泛起浅淡的红晕，像是枝头初绽的花蕾。
“今天不是要休息吗？”
谢微晃了晃手里的软糖，笑着说：“我想做点东西。”
“和软糖有关？”
“对。我想在外面包一层肠衣试试，许多国外生产的糖果已经使用了这种技术，但国内还没有普及。”
谢微换上白大褂，全身消毒后走进实验室。
江牧紧跟在少女身后，眸底划过几分笑意。
谢微甄选出几种常见的胶体制作肠衣，出来的成品却不尽如人意，有的太薄，有的过厚，裹在软糖外面都会影响口感。
她定了定神，将两种不同性状的胶体按照二比一的比例混合在一起，发现仍有瑕疵，便又增加了一种原料，重新设定比例。
这次制备的肠衣厚度刚刚好，但弹性稍显不足。
谢微也没有气馁，继续重复方才的过程，不知失败了多少次，她终于调配出了完美的比例。
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因销量极佳，被定为本季度的明星产品。
在谢微看来，这种果汁糖还有很大的进步空间，比如可以在外层包一层薄薄的肠衣，增加Q弹的口感，并且包肠衣的技术难度并不算高，只需谨慎挑选胶体即可。
谢微是个执行力极强的人，脑海中既然有了想法，便不会耽搁，她跟陈依玉与陈外公打了招呼，拎着书包直奔实验室。
这会儿江牧并没有离开研究所，听到急促的脚步声，他略一抬眸，就看到少女匆匆忙忙行至近前，双颊泛起浅淡的红晕，像是枝头初绽的花蕾。
“今天不是要休息吗？”
谢微晃了晃手里的软糖，笑着说：“我想做点东西。”
“和软糖有关？”
“对。我想在外面包一层肠衣试试，许多国外生产的糖果已经使用了这种技术，但国内还没有普及。”
谢微换上白大褂，全身消毒后走进实验室。
江牧紧跟在少女身后，眸底划过几分笑意。
谢微甄选出几种常见的胶体制作肠衣，出来的成品却不尽如人意，有的太薄，有的过厚，裹在软糖外面都会影响口感。
她定了定神，将两种不同性状的胶体按照二比一的比例混合在一起，发现仍有瑕疵，便又增加了一种原料，重新设定比例。
这次制备的肠衣厚度刚刚好，但弹性稍显不足。
谢微也没有气馁，继续重复方才的过程，不知失败了多少次，她终于调配出了完美的比例。
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