美食供应商 第1275节(7 / 7)
袁州就是有本事将每样菜都保持了最初的模样,让人一眼就可以看得出来,跟总是糊糊状的印度菜不一样。
印度菜讲究“简单食材+主要调料+烹饪方式”,为了搭配手抓的方式,很多菜都是糊糊状,这样方便卷饼或者配饭手抓吃。
杜尔注意到鱼头下方靠近颈部多肉处,提前被刀处理过,呈现花刀的样子,皮肉分离露出白嫩嫩的鱼肉,雪白鱼肉一看就知道十分嫩滑,沾了一点咖喱,看起来就很好吃。
“我尝尝。”杜尔拿起筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉一进嘴里就化开来,跟看到的一样嫩,上面沾了点咖喱,一股酸辣的气息弥散开来配合着鱼肉的鲜甜,十分可口。
咖喱的辣度是杜尔十分习惯的微辣,不知袁州是怎么处理的里面带着一点点酸甜的味道,十分醒脑又开胃。
“这咖喱鱼头也太好吃了。”这是杜尔脑中唯一的感受。 ↑返回顶部↑
印度菜讲究“简单食材+主要调料+烹饪方式”,为了搭配手抓的方式,很多菜都是糊糊状,这样方便卷饼或者配饭手抓吃。
杜尔注意到鱼头下方靠近颈部多肉处,提前被刀处理过,呈现花刀的样子,皮肉分离露出白嫩嫩的鱼肉,雪白鱼肉一看就知道十分嫩滑,沾了一点咖喱,看起来就很好吃。
“我尝尝。”杜尔拿起筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉一进嘴里就化开来,跟看到的一样嫩,上面沾了点咖喱,一股酸辣的气息弥散开来配合着鱼肉的鲜甜,十分可口。
咖喱的辣度是杜尔十分习惯的微辣,不知袁州是怎么处理的里面带着一点点酸甜的味道,十分醒脑又开胃。
“这咖喱鱼头也太好吃了。”这是杜尔脑中唯一的感受。 ↑返回顶部↑