第388章（5 / 7）
李娘子本就是厨娘，手脚麻利，有她帮忙，菜很快就被摘得干干净净的。
又拿出当初哄厨房管事娘子的本事来，哄得张婆子眉开眼笑的，没一会两人就大姐，妹子的称呼起来。
好一会，李娘子才重提来意，要学韭菜盒子。
张婆子十分慷慨：“这值得什么？正好你今天带了韭菜了，就在我家做了！”
说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净，到灶屋里去忙活。
张婆子本打算做一遍给李娘子看，李娘子却拦住了：“大姐，你说我做就行！”
张婆子也不推辞，将昨晚闺女教给自己的做法一并都告诉了李娘子。
因着自己家是要守孝，只能吃素，放个鸡蛋就是极限了。
顾家没这个顾虑，可以放入的就多了，什么冬菇，肉，虾之类的都可以。
李娘子本就是资深厨娘，张婆子一讲完，她心中就有数了。
先将粉条给用热水泡好，又手脚麻利的将面和好，醒面的时候把鸡蛋给炒好了，粉条也泡好了，将粉条切碎，又将韭菜和荠菜切碎，分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。
然后面也发好了，一个擀皮，一个包，配合默契。
然后下锅。
第一个略微有点失败，糊了一块。
李娘子很快就调整过来了，没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。
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又拿出当初哄厨房管事娘子的本事来，哄得张婆子眉开眼笑的，没一会两人就大姐，妹子的称呼起来。
好一会，李娘子才重提来意，要学韭菜盒子。
张婆子十分慷慨：“这值得什么？正好你今天带了韭菜了，就在我家做了！”
说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净，到灶屋里去忙活。
张婆子本打算做一遍给李娘子看，李娘子却拦住了：“大姐，你说我做就行！”
张婆子也不推辞，将昨晚闺女教给自己的做法一并都告诉了李娘子。
因着自己家是要守孝，只能吃素，放个鸡蛋就是极限了。
顾家没这个顾虑，可以放入的就多了，什么冬菇，肉，虾之类的都可以。
李娘子本就是资深厨娘，张婆子一讲完，她心中就有数了。
先将粉条给用热水泡好，又手脚麻利的将面和好，醒面的时候把鸡蛋给炒好了，粉条也泡好了，将粉条切碎，又将韭菜和荠菜切碎，分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。
然后面也发好了，一个擀皮，一个包，配合默契。
然后下锅。
第一个略微有点失败，糊了一块。
李娘子很快就调整过来了，没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。
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