第2039章(1 / 4)
“师兄……”
“嘘,别说话,我会分心的。”
唐辰羽小心翼翼地,像是在雕刻一件艺术品似的,直到他将豆腐皮中的边筋都完全挑除干净后,外面的天已经完全见黑了。
“哎呀我的老腰啊!”唐辰羽站起身来,这才发现天色已晚了,“糟了,得动作快点了,不然师父就要饿肚子了!”
只见他和风清羽两人同时开工,将那些已经处理干净的豆皮分分认真叠齐后,用刀按“十”字形切成四方块,然后动作利落地抖散。
“师弟,坐上水!”
“没问题!”
风清羽回答的当间,已经在洗净的锅中倒入半锅清水,又在里面加入红大米,轻轻在其中搅拌,大约搅拌了片刻后,才将熬好的汁水倒入面盆中。
唐辰羽伸手在汁水上面感受片刻的温度,一直到汁水稍微晾凉些后,才往其中又倒入少许的酱油、姜汁等调味料。
“师兄,豆腐皮也晾得差不多了。”风清羽说着,麻利地把豆腐皮搬过来。
唐辰羽确认温度可以后,把豆腐皮重新放入加了调味料的汁水中,缓缓浸泡。
“找一找有什么模子没有。”
唐辰羽和风清羽翻箱倒柜找了半天也还没有找到合适的模子,只有两个看着像是做素鸡腿用的模子。
“师兄,现做模子好像有些来不及了,不然咱们就用这个吧!”
“做成鸡腿?”
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“嘘,别说话,我会分心的。”
唐辰羽小心翼翼地,像是在雕刻一件艺术品似的,直到他将豆腐皮中的边筋都完全挑除干净后,外面的天已经完全见黑了。
“哎呀我的老腰啊!”唐辰羽站起身来,这才发现天色已晚了,“糟了,得动作快点了,不然师父就要饿肚子了!”
只见他和风清羽两人同时开工,将那些已经处理干净的豆皮分分认真叠齐后,用刀按“十”字形切成四方块,然后动作利落地抖散。
“师弟,坐上水!”
“没问题!”
风清羽回答的当间,已经在洗净的锅中倒入半锅清水,又在里面加入红大米,轻轻在其中搅拌,大约搅拌了片刻后,才将熬好的汁水倒入面盆中。
唐辰羽伸手在汁水上面感受片刻的温度,一直到汁水稍微晾凉些后,才往其中又倒入少许的酱油、姜汁等调味料。
“师兄,豆腐皮也晾得差不多了。”风清羽说着,麻利地把豆腐皮搬过来。
唐辰羽确认温度可以后,把豆腐皮重新放入加了调味料的汁水中,缓缓浸泡。
“找一找有什么模子没有。”
唐辰羽和风清羽翻箱倒柜找了半天也还没有找到合适的模子,只有两个看着像是做素鸡腿用的模子。
“师兄,现做模子好像有些来不及了,不然咱们就用这个吧!”
“做成鸡腿?”
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