第420章(1 / 4)

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  “那多谢了!”凤浅也不拒绝,东燕国本身就是盛产灵材的国家,王宫里的灵材品质肯定差不了,而且她还需要猪肉,以及蒸锅之类的辅助厨具,借用御膳房来使用,能省不少事!

  很快,众人转移到了御膳房。

  所有食材准备就绪,凤浅深吸了一口气,将系统中的《水晶冬瓜饺》这道菜的做法重温了一遍,开始处理食材!

  水晶冬瓜饺的第一道工序是做饺子馅,将胡萝卜、木耳、葱切成碎,与肉末搅拌均匀,加盐、酱油、料酒调味做成饺子馅,这道工序看着普通,但要将肉末剁得均匀,且调味道地,其实很考验厨师的刀功和对味道的敏锐度。

  同样的食材和调料,根据不同比例和搭配,一千个人可以做出一千种味道来!

  所以,她要做出最好的味道,就必须在每个细节上把功夫下到极致。

  首先,是刀功……

  她拿起一把菜刀,在指尖飞旋了一周,菜刀的份量和它的手感,让她心里有了个底。

  接下来,拿过胡萝卜,快刀将它切成碎丁。

  只见她下刀如神,切菜的频率快得惊人,几乎数不清她究竟切了几刀,横切、纵切,一眨眼功夫,一根胡萝卜便切成了碎丁末。

  接着是已经泡发好的木耳、小葱……

  最后是猪肉!

  肉丁比起其他的菜切起来难度要高些,也更需要技巧,可是到了凤浅手里,依然是快刀剁肉,跟切其他菜的频率没什么差别!

  她的手像是开了马达,以肉眼可见的速度,不停地起落,御膳房里只听见刀和砧板撞击的清脆声!

  哒哒哒哒哒……
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