第240章(3 / 3)
猪血煮熟切块加入酸菜骨汤,带皮的白肉切片也汇入菜中,东北的杀猪菜还少不了粉条。
长长的粉条不掐断,小朋友们还得站起来夹。宝库今天得了好几个大特写,其中就有从炕上站起来跟一根两尺长的粉条搏斗的镜头。
拆骨肉蘸蒜蓉酱、大块猪血肠蘸蒜蓉酱,大肉、大肘子,大盆的酸菜,吃粮食长大的猪,肉贼拉香。
满洲人信奉萨满,“朝祭灌酒于猪耳”,这头拿来祭祀的猪要被完整地吃掉,可能就有了杀猪菜的起源。
日耳曼人不信萨满教,但他们的食谱里却也有酸菜炖猪脚这道菜,东北杀猪菜让考察团的成员吃得满嘴留香,就是熟悉的那个味,饮食文化有时很玄妙。
今天录制过程很顺利,老邱跟助手们录制完,放下摄像机也加入到吃杀猪菜的队伍。 ↑返回顶部↑
长长的粉条不掐断,小朋友们还得站起来夹。宝库今天得了好几个大特写,其中就有从炕上站起来跟一根两尺长的粉条搏斗的镜头。
拆骨肉蘸蒜蓉酱、大块猪血肠蘸蒜蓉酱,大肉、大肘子,大盆的酸菜,吃粮食长大的猪,肉贼拉香。
满洲人信奉萨满,“朝祭灌酒于猪耳”,这头拿来祭祀的猪要被完整地吃掉,可能就有了杀猪菜的起源。
日耳曼人不信萨满教,但他们的食谱里却也有酸菜炖猪脚这道菜,东北杀猪菜让考察团的成员吃得满嘴留香,就是熟悉的那个味,饮食文化有时很玄妙。
今天录制过程很顺利,老邱跟助手们录制完,放下摄像机也加入到吃杀猪菜的队伍。 ↑返回顶部↑