第104章（2 / 3）
晚上还跑去吃了一顿潮州牛杂粿条。
牛杂果条做法其实并不难，碗里先放点味精、盐和其他小配料，果条先用开水煮熟，沥干水后放入碗里。抓一把豆芽在开水里焯一下放到碗里，接着是牛杂，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨汤，再加两颗牛肉丸，撒点南姜末就大功告成了。
他们吃的这种潮州的牛杂有：牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。
加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，小天师吃的满头大汗，店主知道他们俩是游客，指着自己店里的美食问：“好嗨么？”
有点能听懂了，小天师举起大拇指：“这确实是民间最喜爱的粿条汤，好吃！”
“你们喜欢就好。”老板娘送了他们一碟小菜：“这是我们自己家的腌蚌，送你们尝一尝。”
“是腌蚌啊！”独孤浩炎明显是查过资料的：“据说这样的腌蚌，是使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌就是这种腌制方法的代表之作。因为这道菜要求的是新鲜，所以，虽然是杂咸，却不适合长期存放，所以，一般都是现做现吃的。这也是潮州杂咸中为数不多的即食杂咸。”
“一看就是看过旅游攻略的人！”老板娘的普通话说得比老板要好许多：“这是今天下午刚做的，吃一吃，哈哈，我们家的美味可是本地一绝。”
小天师吃的美美的，还跟独孤浩炎道：“心情好了许多。”
“看出来了，你今天不太高兴。”独孤浩炎道：“特意带你玩了一下午，又给你吃本地美食，开心了吧？”
“嗯。”小天师抱着一杯新鲜的酸梅汤喝：“让那些陈年往事给恶心到了。”
第66章 鬼婆不满意
“那你明天折腾他们一下，让他们多磕头，多烧纸，多认罪。”独孤浩炎道：“让他们围着整个工地磕头。”
“这主意不错！”小天师眼睛一亮。
当天晚上他们睡得很早，第二天天没亮俩人就出了酒店，等开车到了工地，其他人都来了。
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牛杂果条做法其实并不难，碗里先放点味精、盐和其他小配料，果条先用开水煮熟，沥干水后放入碗里。抓一把豆芽在开水里焯一下放到碗里，接着是牛杂，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨汤，再加两颗牛肉丸，撒点南姜末就大功告成了。
他们吃的这种潮州的牛杂有：牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。
加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，小天师吃的满头大汗，店主知道他们俩是游客，指着自己店里的美食问：“好嗨么？”
有点能听懂了，小天师举起大拇指：“这确实是民间最喜爱的粿条汤，好吃！”
“你们喜欢就好。”老板娘送了他们一碟小菜：“这是我们自己家的腌蚌，送你们尝一尝。”
“是腌蚌啊！”独孤浩炎明显是查过资料的：“据说这样的腌蚌，是使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌就是这种腌制方法的代表之作。因为这道菜要求的是新鲜，所以，虽然是杂咸，却不适合长期存放，所以，一般都是现做现吃的。这也是潮州杂咸中为数不多的即食杂咸。”
“一看就是看过旅游攻略的人！”老板娘的普通话说得比老板要好许多：“这是今天下午刚做的，吃一吃，哈哈，我们家的美味可是本地一绝。”
小天师吃的美美的，还跟独孤浩炎道：“心情好了许多。”
“看出来了，你今天不太高兴。”独孤浩炎道：“特意带你玩了一下午，又给你吃本地美食，开心了吧？”
“嗯。”小天师抱着一杯新鲜的酸梅汤喝：“让那些陈年往事给恶心到了。”
第66章 鬼婆不满意
“那你明天折腾他们一下，让他们多磕头，多烧纸，多认罪。”独孤浩炎道：“让他们围着整个工地磕头。”
“这主意不错！”小天师眼睛一亮。
当天晚上他们睡得很早，第二天天没亮俩人就出了酒店，等开车到了工地，其他人都来了。
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