第23章（1 / 3）
邱春山打了个哆嗦。
“哦，这个我知道。”老陈师傅道：“祭祀用的其实就是上坟用的嘛，那个竹筒饭里头装的是陈江米兑的老陈米，据说这是祖上的规矩，里头还要塞入老腊肉，蒜泥以及一些盐，但是这盐必须是川地的竹盐，不用外面的海盐和井盐，竹盐味道香甜，跟竹筒饭也能和味，其实吃起来跟这个竹筒饭没什么两样，这里用的老腊肉，腌制的时候，用的就是竹盐。”
邱春山又打了个哆嗦。
“是，我问过了，他们说，那天来买竹筒饭的人多，但是买祭祀用的白竹筒饭的人少，其中有一家买了二十个走，记得比较清楚，据说是要给很多坟上供。”邱天旺眼巴巴的看着道淼：“张先生，您怎么看？”
张先生说，今天九点到十一点之间，他们肯定大有收获，果然大有收获。
山城多少家卖竹筒饭的地方啊？
他们一来就选中了这一家，还这么凑巧，做竹筒饭的不一定就卖白竹筒饭。
人吃的叫绿竹筒饭，或者就叫竹筒饭。
但是祭祀用的东西，叫白竹筒饭，意思是“白事”用的东西。
除却祭祀之外，谁家老人去世了，吃“豆腐宴”用的也是白竹筒饭。
“记下买下最多的那一家，我们再去吃几样东西求证一番。”道淼严肃的将他眼前的那半杯甜豆浆喝没：“我们这就走。”
“好。”
他们出了这个竹筒饭的店铺之后，并没有立刻坐车，而是在这条街上慢慢的散步，说是一条街，其实还有高下两道杠，这地方没有一片是平坦的，哪怕是商业区，也是高高低低，需要上下两步路。
不过他们又在其中一个摊位上，吃到了邱春山熟悉的味道，那就是非常地道的担担面。
担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
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“哦，这个我知道。”老陈师傅道：“祭祀用的其实就是上坟用的嘛，那个竹筒饭里头装的是陈江米兑的老陈米，据说这是祖上的规矩，里头还要塞入老腊肉，蒜泥以及一些盐，但是这盐必须是川地的竹盐，不用外面的海盐和井盐，竹盐味道香甜，跟竹筒饭也能和味，其实吃起来跟这个竹筒饭没什么两样，这里用的老腊肉，腌制的时候，用的就是竹盐。”
邱春山又打了个哆嗦。
“是，我问过了，他们说，那天来买竹筒饭的人多，但是买祭祀用的白竹筒饭的人少，其中有一家买了二十个走，记得比较清楚，据说是要给很多坟上供。”邱天旺眼巴巴的看着道淼：“张先生，您怎么看？”
张先生说，今天九点到十一点之间，他们肯定大有收获，果然大有收获。
山城多少家卖竹筒饭的地方啊？
他们一来就选中了这一家，还这么凑巧，做竹筒饭的不一定就卖白竹筒饭。
人吃的叫绿竹筒饭，或者就叫竹筒饭。
但是祭祀用的东西，叫白竹筒饭，意思是“白事”用的东西。
除却祭祀之外，谁家老人去世了，吃“豆腐宴”用的也是白竹筒饭。
“记下买下最多的那一家，我们再去吃几样东西求证一番。”道淼严肃的将他眼前的那半杯甜豆浆喝没：“我们这就走。”
“好。”
他们出了这个竹筒饭的店铺之后，并没有立刻坐车，而是在这条街上慢慢的散步，说是一条街，其实还有高下两道杠，这地方没有一片是平坦的，哪怕是商业区，也是高高低低，需要上下两步路。
不过他们又在其中一个摊位上，吃到了邱春山熟悉的味道，那就是非常地道的担担面。
担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
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