第160章(1 / 7)

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  好在这个时候的油查的不是那么严,做加工油的老板那边肯定有油,加工面粉的自然也有面粉。

  容七七解决了一件大事,心情特别好。

  看到有卖肉的,也割了一大块五花肉,回家剁肉包饺子咯。

  最香的是什么饺子?

  每个人都有自己的最爱,可此时问起来,肯定是肉蛋饺子。

  当然所谓的肉蛋饺子不是纯肉的饺子,那得多奢侈?

  毕竟一个小山那么大的娃都能够吃一斤多饺子的量,完全不够吃的。

  容七七回去后,就让小米和麦穗拔了几颗小白菜,夏天的白菜都长不大,吃的就是个嫩的小白菜。

  这小白菜长到九月份才是大白菜呢。

  剁碎的小白菜加上盐杀水,然后加进切好的肉片里,开始剁。

  新买的豆油在锅里熬熟,加上之前晒好的大酱,小火慢慢熬,一直把那生大酱熬熟,熬到那香味能够把人给馋死后,起锅放温后才把剁好的肉馅姜末葱花倒进去,用锅铲不断的翻炒,把大酱均匀的混合在肉馅里。

  条件好的加上干炒过花椒碾碎的面面,不过容七七更加喜欢把家门口种着的鲜花椒叶子切碎了,放进去。

  加盐糖,每个人的饺子馅都是独特的,无法复制的。

  容七七的饺子馅就是有她独有的味道,总之就是香的不得了。

  要不是容七七怕猪肉是生的,几个孩子偷偷伸筷子的时候就不管了。
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