第324章（2 / 5）
“小老板，我这有土豆，可以给我炸个土豆吗？不用雕花。”排在最前面的女顾客不知是不是闻着炸豆腐的汤料太香，忽然掏出一个土豆来。
阮绵蛮看着她这个操作，一时有些哭笑不得：“你哪来的土豆？”
那位女顾客不好意思的笑了一下：“本来是买菜准备回家做饭的，结果美食节这边香味太诱人，就跑过来了。”
她说完，顺便提起手里的袋子，里面除了土豆，还有鸡蛋、洋葱。
炸豆腐的油她是不会重复使用的，倒了也是浪费，所以倒是不介意帮她炸土豆。
让周玲把土豆洗干净削皮后，阮绵蛮接过土豆，运刀如飞，土豆直接一片片滚入水盆中。
之所以要过一遍水，是女顾客说她喜欢吃脆一点的土豆，所以才要把土豆里面的淀粉泡出来，使土豆更脆。
沥干水后，阮绵蛮开始炸土豆。
油炸的关键就是油温与火候，这方面，美食节上许多专门的油炸摊都比不上阮绵蛮。
等她将土豆片从油锅捞出来时，土豆的香味更是香死个人，尤其是在淋上秘制红汤后。
“谢谢小老板！”
女顾客道谢后，本来准备掏钱，见阮绵蛮不要，干脆把自己买的菜给留下来，表示反正今晚也不做菜，租的房子没冰箱，放着怕浪费。
一点菜也不值什么钱，见她坚持，阮绵蛮就让她放着了。
女顾客见此，这才安心开始吃土豆片。
只一口，顿时就惊为天人。
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阮绵蛮看着她这个操作，一时有些哭笑不得：“你哪来的土豆？”
那位女顾客不好意思的笑了一下：“本来是买菜准备回家做饭的，结果美食节这边香味太诱人，就跑过来了。”
她说完，顺便提起手里的袋子，里面除了土豆，还有鸡蛋、洋葱。
炸豆腐的油她是不会重复使用的，倒了也是浪费，所以倒是不介意帮她炸土豆。
让周玲把土豆洗干净削皮后，阮绵蛮接过土豆，运刀如飞，土豆直接一片片滚入水盆中。
之所以要过一遍水，是女顾客说她喜欢吃脆一点的土豆，所以才要把土豆里面的淀粉泡出来，使土豆更脆。
沥干水后，阮绵蛮开始炸土豆。
油炸的关键就是油温与火候，这方面，美食节上许多专门的油炸摊都比不上阮绵蛮。
等她将土豆片从油锅捞出来时，土豆的香味更是香死个人，尤其是在淋上秘制红汤后。
“谢谢小老板！”
女顾客道谢后，本来准备掏钱，见阮绵蛮不要，干脆把自己买的菜给留下来，表示反正今晚也不做菜，租的房子没冰箱，放着怕浪费。
一点菜也不值什么钱，见她坚持，阮绵蛮就让她放着了。
女顾客见此，这才安心开始吃土豆片。
只一口，顿时就惊为天人。
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