第137章(2 / 4)
“好。”
锅里正好还有两份的量,阮绵蛮直接打包好拿出来给她。
等杨姐离开后,阮绵蛮继续去厨房里做糯米灌猪肠。
糯米是昨晚提前泡好的,加上香菇丁、腊肉丁和少量虾米用阮绵蛮自己配置的调料搅拌均匀后,一起灌入洗干净的猪肠中。
糯米灌猪肠灌好后,水里放姜葱、香叶、花椒等调料煮熟后,可以直接切片食用,也可以再蒸一次或用油煎着吃。
蒸出来的糯米灌猪肠肥而不腻,口感软嫩中夹杂一点花生的香脆;煎出来的则会更香一些,煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。
准备好糯米灌猪肠后,阮绵蛮还要把田螺肉炒上,等忙完,休息一会后就到了中午营业时间。
幸福炒饭店的顾客们踩着点进入店里后,发现店铺竟然真上糯米灌猪肠了,而且还分清蒸版和香煎版,大部分人脸都绿了。
有一些更是连单都不急着下了,先跑到评论区嚷嚷起来。
【an:我的天!老板你竟然来真的?】
【kl:老板你太过分了,做糯米灌猪肠也就算了,还做两种;做两种也就算了,竟然还特意雕花摆盘了?你以为这样就能诱惑我下单吗?哼!】
【hq:别说,单看图片还真挺有卖相,尤其是盘边那几朵萝卜花,雕得真是不错。不过,就算这样我也不会点的,老板你死了这条心吧!】
【5还:要疯,老板竟然还真把糯米灌猪肠搞出来了!!!】
【梦k:还以为老板只是说说,没想到真有糯米灌猪肠。太好了,这就下单去~】
……
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锅里正好还有两份的量,阮绵蛮直接打包好拿出来给她。
等杨姐离开后,阮绵蛮继续去厨房里做糯米灌猪肠。
糯米是昨晚提前泡好的,加上香菇丁、腊肉丁和少量虾米用阮绵蛮自己配置的调料搅拌均匀后,一起灌入洗干净的猪肠中。
糯米灌猪肠灌好后,水里放姜葱、香叶、花椒等调料煮熟后,可以直接切片食用,也可以再蒸一次或用油煎着吃。
蒸出来的糯米灌猪肠肥而不腻,口感软嫩中夹杂一点花生的香脆;煎出来的则会更香一些,煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。
准备好糯米灌猪肠后,阮绵蛮还要把田螺肉炒上,等忙完,休息一会后就到了中午营业时间。
幸福炒饭店的顾客们踩着点进入店里后,发现店铺竟然真上糯米灌猪肠了,而且还分清蒸版和香煎版,大部分人脸都绿了。
有一些更是连单都不急着下了,先跑到评论区嚷嚷起来。
【an:我的天!老板你竟然来真的?】
【kl:老板你太过分了,做糯米灌猪肠也就算了,还做两种;做两种也就算了,竟然还特意雕花摆盘了?你以为这样就能诱惑我下单吗?哼!】
【hq:别说,单看图片还真挺有卖相,尤其是盘边那几朵萝卜花,雕得真是不错。不过,就算这样我也不会点的,老板你死了这条心吧!】
【5还:要疯,老板竟然还真把糯米灌猪肠搞出来了!!!】
【梦k:还以为老板只是说说,没想到真有糯米灌猪肠。太好了,这就下单去~】
……
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