第27章(2 / 6)
这道雪花蛋最特别的地方就是只用蛋清炒,所以要分离出蛋黄。
当然啦,用蛋黄炒也还有一个名字,桂花蛋。
“小叶姐,这蛋黄也好吃呢。”
杨小月以为杨小叶就不要蛋黄了,非常心疼。
“这些蛋黄留着早上炒,今天我们吃雪花蛋。”
杨小叶笑眯眯的给她解释。
把蛋黄分离放到了另一个碗里,然后开始搅蛋清。
“锅热了。”
杨小月试了试温度。
“嗯,先倒油。”
杨小叶递给她一罐油。
“多倒一点,鸡蛋吃油,你这一点也不够干什么的。”
杨小月拿了满满一罐油,却只是滴了两滴子。
杨小叶看不过去,只能自己上手又倒了一部分。
“小叶姐,这些油够我们吃一个月了。”
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当然啦,用蛋黄炒也还有一个名字,桂花蛋。
“小叶姐,这蛋黄也好吃呢。”
杨小月以为杨小叶就不要蛋黄了,非常心疼。
“这些蛋黄留着早上炒,今天我们吃雪花蛋。”
杨小叶笑眯眯的给她解释。
把蛋黄分离放到了另一个碗里,然后开始搅蛋清。
“锅热了。”
杨小月试了试温度。
“嗯,先倒油。”
杨小叶递给她一罐油。
“多倒一点,鸡蛋吃油,你这一点也不够干什么的。”
杨小月拿了满满一罐油,却只是滴了两滴子。
杨小叶看不过去,只能自己上手又倒了一部分。
“小叶姐,这些油够我们吃一个月了。”
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