第173章(4 / 4)
青梅果泥做成植物点缀在台面上,一道山水盆景泡芙便做好了。
魏夏的冰品相对简单。
冰品造型不多,魏夏还挤了朵花出来,放在荷叶造型的盘子上。与楚心的山水泡芙前后脚送了过去。
第一道甜品个头小,制作简单,算是个开胃小菜。
这第二道第三道就要艺术与口味齐头并进了。
楚心第二道原想做覆盆子迷迭香慕斯,找了一下,没找到迷迭香,便改用浆果。
长方形蛋糕模具。一层杏仁浆果蛋糕,一层覆盆子浆果馅,放入切好片的覆盆子和浆果,再加一层浆果馅,最后盖上一片蛋糕。
用刀具将长方体的长边修掉,形成中间高,两边低的山峰样,最后撒上浆果淋面。
在“山峰”前方,她用饼干与糖艺做出一个入口样的古典牌楼,与应有容的古代宫殿呼应。 ↑返回顶部↑
魏夏的冰品相对简单。
冰品造型不多,魏夏还挤了朵花出来,放在荷叶造型的盘子上。与楚心的山水泡芙前后脚送了过去。
第一道甜品个头小,制作简单,算是个开胃小菜。
这第二道第三道就要艺术与口味齐头并进了。
楚心第二道原想做覆盆子迷迭香慕斯,找了一下,没找到迷迭香,便改用浆果。
长方形蛋糕模具。一层杏仁浆果蛋糕,一层覆盆子浆果馅,放入切好片的覆盆子和浆果,再加一层浆果馅,最后盖上一片蛋糕。
用刀具将长方体的长边修掉,形成中间高,两边低的山峰样,最后撒上浆果淋面。
在“山峰”前方,她用饼干与糖艺做出一个入口样的古典牌楼,与应有容的古代宫殿呼应。 ↑返回顶部↑