第59章(3 / 7)

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  到了夕阳西下,他们才从镇上回来,每个人手都没空着,玄文江身后的筐里几条子的五花肉,还有一堆的猪小肠。

  玄文涛和玄安睿也都扛着米袋子,玄安浩拎着一小筐的调料。

  玄妙儿听了声音也跑了出来,在厨房翻看东西,这时候也没啥别的娱乐,家里买了东西也是大事,翻看一遍也高兴。

  刘氏赶紧指挥大家干活,自己去泡米,弄做粘豆包的材料,剩下这些说了,随便玄文涛和玄文江带着三个小的折腾。

  玄文涛看想玄妙儿:“我们都听你指挥,现在干什么?”

  玄妙儿也不客气:“我和弟弟弄猪肠子吧,这个费工夫,但是不累。二叔和哥把肉剁碎了,一会用。爹把剩的肉先洗净放盆子里,然后按照我写的方子把肉阉上。”

  “好嘞。”大家应下都格子忙自己的任务去了。(未完待续。)

  第一百三十八章 全家总动员

  玄安浩跟着玄妙儿蹲在灶台边上洗猪肠子,这猪肠子没收拾的太干净,但是里边的粪便都处理完了,所以只要把肠子翻过来,用面揉搓干净,再用盐洗几遍,就行了。

  不过此时味道自然还是有些臭的,玄安浩边帮忙,边用小胳膊堵着鼻子:“姐,这东西能好吃么?不会白瞎肉了吧?肉要是臭了白瞎了。”

  “怎么可能呢,咱们洗完就不臭了,到时候你就知道好吃了。”玄妙儿前世喜欢美食,但是自己不动手,并且喜欢小资的情调,喜欢吃精致的食物,喜欢有品味的餐厅。

  可是来这之后,小资?清高?情调?那能当饭吃?不过每日看着一家高高兴兴的就很开心了,脏累怕什么?

  那边玄文涛把肉按照玄妙儿写的方子,按照比例也放好了调料腌制上了,他这边比较快,弄好了就去帮着拿叔侄两剁肉馅。

  刘氏泡好了米,也开始准备做晚饭了,这厨房里一下子拥挤起来,玄妙儿和玄安浩只能把这些搬到北屋去弄,这东北的冬天可不是开玩笑的冷。

  一直到了刘氏做好饭,他们这边也都准备就绪了,玄妙儿把自己的想法说了,就是把调制好的肉馅管道肠衣里,然后再肠衣上扎几个眼,挂起来就行了。
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