第88章（3 / 7）
这么一大锅将将够四板豆腐。
她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下两版就做些腐乳还有臭豆腐。
锅里还剩点豆浆，上前查看了一下，上层已经稍微凝结了，她用筷子一夹，整张豆皮就这么被掀了起来。
晒干后这便是腐竹了。
腐竹可以卷做成辣条，也可以拿来下火锅，是多种用途的豆制品。
大家又辛苦忙活了半个小时才算把所有的东西弄好。
豆腐都已放上了大石块，嫩老豆腐挤压的时间长短不一样，到时注意一下就行。
豆腐乳和臭豆腐还需等些时日才能制作，它们都是需要时间慢慢发酵而成，急不得。
*
前世新年的年味越来越淡，星际更甚。
要不是星际政府想要为保留传统而做了些努力，想必像春节这样的节日早已消失在历史的洪流中了。
虽然节日内容名不副实，但也不能否认他们的心意。
不过今年似乎有点不一样了。
以往过年，就是一家人象征性地坐在一起，总结今年做得好的方面和哪些可以改进的地方，再顺便展望一下未来，这个年就算过完了。
于他们而言，过年只是一个稍长的假期而已，并没什么特别的。
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她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下两版就做些腐乳还有臭豆腐。
锅里还剩点豆浆，上前查看了一下，上层已经稍微凝结了，她用筷子一夹，整张豆皮就这么被掀了起来。
晒干后这便是腐竹了。
腐竹可以卷做成辣条，也可以拿来下火锅，是多种用途的豆制品。
大家又辛苦忙活了半个小时才算把所有的东西弄好。
豆腐都已放上了大石块，嫩老豆腐挤压的时间长短不一样，到时注意一下就行。
豆腐乳和臭豆腐还需等些时日才能制作，它们都是需要时间慢慢发酵而成，急不得。
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前世新年的年味越来越淡，星际更甚。
要不是星际政府想要为保留传统而做了些努力，想必像春节这样的节日早已消失在历史的洪流中了。
虽然节日内容名不副实，但也不能否认他们的心意。
不过今年似乎有点不一样了。
以往过年，就是一家人象征性地坐在一起，总结今年做得好的方面和哪些可以改进的地方，再顺便展望一下未来，这个年就算过完了。
于他们而言，过年只是一个稍长的假期而已，并没什么特别的。
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