第84章（3 / 7）
“咦, 为什么你们都知道？我头一次听说饺子这东西。”
“有些家庭很注意这方面的传承，其实这也是一种宝贵的财富, 很可惜，我家在这方面做得不好。”
“没关系, 我们这不就能亲眼见到了？”
……
阮绮玉没想到自己要做饺子还能把大家的长辈都要炸出来了，心里倍感压力山大。
这要是做不好，这不就是辜负了大家的期待吗？
她深呼吸约莫一分钟, 紧张感散去, 敛了神色道：“我现在要开始制作饺子皮了。”
取适量面粉放到光滑的盆中, 慢慢将凉水倒入面粉中，她用筷子把水和面搅拌成棉絮状。
这是一个很好的学习机会，林顿在一旁看得听得认真，阮绮玉也给他讲解各种小知识小窍门之类的，至于能学到多少，就要看他自己了。
揉面这门技术活，熟能生巧，主要靠练习。
将棉絮状的面粉揉成光滑的面团，等到手上和盆中的面粉都揉干净，饺子皮就算成了一半。
揉好的面团放置盆中，盖上一层保鲜膜，醒面二十分钟左右。
醒好之后才能进行下一步的动作，在此期间，阮绮玉洗净手，指着案板上的两块肉向观众们解释：“这是牛肉，这是猪肉。”
此话一出，观众们坐不住了。
“肉？是我想的那样吗？”
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“有些家庭很注意这方面的传承，其实这也是一种宝贵的财富, 很可惜，我家在这方面做得不好。”
“没关系, 我们这不就能亲眼见到了？”
……
阮绮玉没想到自己要做饺子还能把大家的长辈都要炸出来了，心里倍感压力山大。
这要是做不好，这不就是辜负了大家的期待吗？
她深呼吸约莫一分钟, 紧张感散去, 敛了神色道：“我现在要开始制作饺子皮了。”
取适量面粉放到光滑的盆中, 慢慢将凉水倒入面粉中，她用筷子把水和面搅拌成棉絮状。
这是一个很好的学习机会，林顿在一旁看得听得认真，阮绮玉也给他讲解各种小知识小窍门之类的，至于能学到多少，就要看他自己了。
揉面这门技术活，熟能生巧，主要靠练习。
将棉絮状的面粉揉成光滑的面团，等到手上和盆中的面粉都揉干净，饺子皮就算成了一半。
揉好的面团放置盆中，盖上一层保鲜膜，醒面二十分钟左右。
醒好之后才能进行下一步的动作，在此期间，阮绮玉洗净手，指着案板上的两块肉向观众们解释：“这是牛肉，这是猪肉。”
此话一出，观众们坐不住了。
“肉？是我想的那样吗？”
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