第41章(4 / 7)

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  一直到下班为止,两人也没说过一句话,林丽觉得徐春春在死鸭子嘴硬,徐春春是生怕开口后压不住自己的脾气跟林丽吵起来。

  … …

  年三十儿下午,整个管区都放假了。

  徐春春的第一项任务,就是煮肉。她要做的就是用开水烫着分到的肉,拔干净毛,放进锅里看着火,直到把肉煮熟。

  还好现在不是近视眼,不然真的看不清,徐春春一边拔毛,一边躲避着对着猪肉“蠢蠢欲动”的雪球,“乖,做好了肯定有你的份。”

  一旁的裴图南在杀鸡放血,这可把雪球忙坏了,它一会儿对着徐春春摇尾巴,一会儿对着裴图南伸舌头。

  裴图南右手用力捏住鸡脖子,左手用刀在鸡脖上轻轻划开一个小口子。鸡的全身都不能浪费,鸡血也能一起炖着吃。

  处理好了主菜鸡肉和猪肉,剩下的就是炒菜和凉菜了,不着急准备。

  周淑娟拿出她刚炸好面片儿,特意放了些糖进去,香甜酥脆。除夕这天的面片儿和之前的形状不同,特意用两根长面片儿拧在一起,卷出麻花状。

  一家人坐在一起,喝着茶吃着面片儿。面片儿是油炸的,吃多了腻,和茶刚好能够解腻。

  需要包两种馅儿的饺子,一种是胡萝卜羊肉的,另一种是白菜粉条鸡蛋的,素馅儿的午夜时分吃。

  裴图南先剁肉馅的,菜是周淑娟早就切好了的,调好馅子以后,把堂屋的桌子收拾出来,一个擀面皮的,三个包饺子的。

  说说笑笑中,一个大面团的饺子就包完了,照旧放在竹匾上,搁在屋外冷藏着。

  看到这么多饺子,再想着一会儿即将出锅的年夜饭,徐春春有些期待今晚了。不过她现在要抓紧时间把鸡炖上。

  先用大锅,加调料炒熟,再把鸡肉盛出来,放进小锅里满满炖。大锅要腾出来,一会儿炒菜用。
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