第83章(2 / 3)

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  她吸一口气,为了让自己紧张的心情平复下来,云林探头看了看队友们的情况。

  前后两张料理台分别是卡罗琳娜和顾清源。这两位都己经在完成最关键的淋面工序了。

  对于卡罗琳娜、顾清源和刺头所抽中的花环淋面蛋糕而言,最要紧的是“淋面材料”配方是否准确,这些胶状浆汁能否在蛋糕表面“挂住”。

  据云林目测,卡罗琳娜和顾清源两人都成功地做到让淋面材料顺利挂在蛋糕表面。但看得出来卡罗琳娜的功力确实要比顾清源略胜一筹,她淋面之后蛋糕表面光滑,像是面带弧面的镜子,但是顾清源的蛋糕就能明显看出厚重的淋面痕迹,一道一道的很清楚。

  然而顾清源比卡罗琳娜有优势的地方在于配色上有创新。顾清源没有选用演示时的红白两色,而是选择了暖色调的黄色与橙黄色,两者搭配之后再配上热带水果,给人以热情澎湃的感觉。

  云林再瞅瞅隔一桌的弗朗西斯和伊达。

  弗朗西斯和她的顺序相反,弗朗西斯先做了蛋糕,然后才是鏡面材料,现在正是焦急地等待镜面材料凉下来。

  但他没有干等着,而是去找了一个容器,里面盛上冰水,把鏡面材料盛在金属小碗里放进冰水里帮助冷却。

  云林暗自算算时间,觉得弗朗西斯动作快的话可能能来得及。

  而伊达的情况更严重些。她是同时和云林开始做蛋糕的但是和云林的选择不同,伊达做了一个完美的戚风蛋糕。

  戚风蛋糕比海绵蛋糕难做,伊达能将其做得十分完美,充分显示了她的烘焙实力。

  但问题是,伊达还没有开始做装饰蛋糕用的“镜面材料”,现在再开始做,是无论如何也来不及及时冷却并装饰个蛋糕了。

  云林赶紧摒除杂念,低下头盯着她的蛋糕和镜面材料。

  她准备了四五种颜色的镜面材料,其中最主要的是一种类似夜空的深蓝色,除此之外还有颇为绚丽的紫色。看到这两种颜色,包括评委在内,所有人都认为云林会照本宣科,像早先演示的评委一样,做一枚星空镜面蛋糕。

  只有云林自己一个人,知道她给自己选择了什么样的挑战
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