第2章(2 / 3)

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  云林手中盒子的盒盖里面印着一个大大的字母“B”。她左右看看,并排站着的36强,拿到B级蛋的“非酋”们大概只有七八个人。离她最近的一个“B级”是一个眉眼英俊的金发小伙,身高可能是所有人当中最高的。

  “你们总共有30分钟时间!现在——开始!”

  法福一声令下,所有的选手全都行动起来。选手们先各自占了一张烹饪台,然后跑去拿辅助食材。

  云林拿到的是B级蛋,这意味着她必须把鸡蛋完全做熟,保证食用安全——可是她依旧一脸高兴:毕竟中式烹饪的习惯还是将鸡蛋彻底做熟,这样才吃得放心。

  她刚刚把所有食材放在料理台上开始处理,三个评委就一起过来了。摄影机也一起跟了过来。

  法福看了一眼她得到的盒子,叹了口气说:“云林,看起来你的运气不大好。很多人都拿到了AA级和A级的鸡蛋。你却只有B级。”

  云林装软妹,谦虚地说:“我能作为36强继续参赛,已经很幸运了。”

  法福接着问:“你如果拿到AA级或是A级蛋,会做什么?”

  云林回答:“做苏格兰蛋或者本尼迪克蛋。这两种都是技巧性非常高的菜肴……只不过这两道菜我的水平都不稳定,所以拿到B级我还是很感谢自己的运气。”

  ——适合自己的才是最好的!而且烹饪时间只有30分钟,无论是苏格兰蛋还是本尼迪克蛋,时间都太紧了。云林也不是不会做,但给自己的压力会很大。

  “那么你打算做什么?”

  “我打算做一道中式炒菜,叫‘蟹粉蛋’,又叫‘赛螃蟹’,用鸡蛋模拟美味的螃蟹——在吃不到螃蟹的季节里完全可以用这道菜来过一过嘴瘾……”

  “祝你好运!”三名评委认真地听完了云林的解说,离开了云林的料理台。

  *

  30分钟的烹饪时间飞也似地消耗殆尽。法福一声令下,所有选手停下了手上的动作。他们面前摆着一道道以鸡蛋为主角的菜品。
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