第28章(2 / 7)

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  沈栗从冰箱里拿出搅碎的肉馅,葱、洋葱、姜、大蒜,黄瓜洗干净。

  洋葱切丁,姜去皮切末,大蒜葱段切碎黄瓜擦丝备用。

  沈栗常年做饭,练了一手好刀工,哒哒哒速度又快切的又均匀,一阵就把东西备好了。

  锅预热加油,肉馅下锅炒至金黄,倒入姜末、蒜末、葱碎翻炒,香味渐渐蔓延了整个厨房。再依次加入盐、生抽、老抽,甜面酱,最后加入五香粉大火翻炒一阵。

  沈栗动作不停,翻炒搅拌,锅上温度又高,很快鼻尖上就冒了薄薄的一层热汗,沈栗仔细控制着火候,翻炒片刻加入半碗水大火烧开,小火加盖烧十分钟。

  另起锅加水烧开下面条,沈栗因为心思都在火候上,没有空去想山上的事儿,身上又出了一身的汗,像是吸足了阳气,反倒不怎么害怕了。

  这惊惧一去,身上的正常生理反应都回来了,被炸酱的香味勾引,沈栗肚子发出咕咕的叫声。

  他索性多下了一份面,好在自己炒的酱够多。

  面条煮熟捞出放进两个大碗里,这时另一个锅里正煮着得酱也差不多了,沈栗打开锅盖看了一眼,肉色红亮,吸足了酱汁,香味四溢,勾人的他肚子又咕咕叫了两声,关火出锅。

  沈栗先抓了两把黄瓜丝,摆在面的一边,另一边淋上炸酱,两碗鲜香诱人的炸酱面就做好了。

  沈栗叫了阿扬来端面。

  两人面对面坐在餐桌前,阿扬看着色泽红亮肥瘦适中的炸酱面,吞了口口水,用筷子把酱和面搅拌均匀,也顾不得烫,就吃了一大口。

  好吃!阿扬愉悦的眯了眯眼睛只冲沈栗比了一个大拇指,嘴上飞快吃着面,再没有说话的空。

  沈栗见阿扬这么捧场,发自内心的欢喜,阿扬大口吃面的样子引得他也胃口大开,两碗面被两个人吃的干干净净,热乎乎的面下肚,身上出了薄薄的一层汗,舒服极了。

  沈栗这下喂饱了肚子,身上热乎乎的舒服了,也就不怕那山上的事了。
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