第51章（3 / 7）
[我懂了,肯定是因为主播做菜不方便佩戴戒指，所以雕刻了纹身！等会儿偷偷观察观察主播家那位。]
知情的位面管理员们笑而不语,他们后来感觉到了江知上散发的强烈气息，已经敏锐地猜到了这戒指的由来。
看不见大家在热烈讨论，江知轻轻慢慢地按着同一个方向搅拌汤圆,这样不容易粘锅、也不容易破皮。除了生姜片和冰糖，江知没有在汤水里加其它料。若是往常,他可能还会加点儿红糖。
这次的五色汤圆各有滋味,若是汤太浓、味道太厚，反而可能会遮盖住汤圆的美味。
小火慢煮了一会儿，滑润滚圆、五彩斑斓的汤圆慢慢漂浮了起来,在热水里翻滚沉浮着,好像是在害羞地和观众们玩儿躲猫猫。
“入水煮的汤圆软软糯糯,大冬天吃一碗暖乎乎的,心情都会变得很好。”江知和大家介绍着说,“其实刚刚的糯米丸子，还可以直接下热油锅炸至两面金黄，然后加开水煮熟，再加粉状的红糖翻炒收汁。最后撒一把黑芝麻，那就是油汤圆了。”
“油汤圆皮酥里糯，外焦内软，裹上浓稠的红糖芝麻，满口蜜甜，黑芝麻香浓，很适合喜欢吃油炸甜口的小星星。”
[主播懂得好多啊，每种食物他都可以想出好几种吃法，好期待主播的食谱！]
[馋了馋了，听主播的描述，油汤圆似乎更美味呢！]邱玉和邱扬早已经是江知的铁杆星星了。他们等到江知二人离开了才发现，江知居然悄悄地给他们家留了很多调料：盐、醋、辣酱、酱油、生抽、冰糖、红糖等等。
[我已经闻到一股奇异的肉香了……难道这就是炖羊肉汤的滋味么？有一股粮食豆子的香气，还有另一股则是药材味道……]
[第一次来，请问是直接“真香”吗？]
汤圆不能煮太久，在糖水里浸久了会慢慢膨胀，变得软坨坨、胖乎乎的，不好看也不大好吃。等它们全都漂浮起来，江知继续用小火慢煮了几分钟，才把火苗收回来，锅里的汤圆还在噗噜噗噜翻滚。
“现在还很烫，待会儿大家要是收到了，先别急着吃。因为汤圆里面的馅料更烫。”江知提前和大家叮嘱道。
汤圆比羊肉汤出锅得早，时尧也过来了，帮着江知一起分装汤圆。两人站在一块儿，各拿着大勺子，往小圆碗里舀五色的汤圆，再加点姜糖水，一碗碗摆在了一旁的桌上。
江知做的一大锅五彩汤圆装了十多份，一整锅瓜分得干干净净。
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知情的位面管理员们笑而不语,他们后来感觉到了江知上散发的强烈气息，已经敏锐地猜到了这戒指的由来。
看不见大家在热烈讨论，江知轻轻慢慢地按着同一个方向搅拌汤圆,这样不容易粘锅、也不容易破皮。除了生姜片和冰糖，江知没有在汤水里加其它料。若是往常,他可能还会加点儿红糖。
这次的五色汤圆各有滋味,若是汤太浓、味道太厚，反而可能会遮盖住汤圆的美味。
小火慢煮了一会儿，滑润滚圆、五彩斑斓的汤圆慢慢漂浮了起来,在热水里翻滚沉浮着,好像是在害羞地和观众们玩儿躲猫猫。
“入水煮的汤圆软软糯糯,大冬天吃一碗暖乎乎的,心情都会变得很好。”江知和大家介绍着说,“其实刚刚的糯米丸子，还可以直接下热油锅炸至两面金黄，然后加开水煮熟，再加粉状的红糖翻炒收汁。最后撒一把黑芝麻，那就是油汤圆了。”
“油汤圆皮酥里糯，外焦内软，裹上浓稠的红糖芝麻，满口蜜甜，黑芝麻香浓，很适合喜欢吃油炸甜口的小星星。”
[主播懂得好多啊，每种食物他都可以想出好几种吃法，好期待主播的食谱！]
[馋了馋了，听主播的描述，油汤圆似乎更美味呢！]邱玉和邱扬早已经是江知的铁杆星星了。他们等到江知二人离开了才发现，江知居然悄悄地给他们家留了很多调料：盐、醋、辣酱、酱油、生抽、冰糖、红糖等等。
[我已经闻到一股奇异的肉香了……难道这就是炖羊肉汤的滋味么？有一股粮食豆子的香气，还有另一股则是药材味道……]
[第一次来，请问是直接“真香”吗？]
汤圆不能煮太久，在糖水里浸久了会慢慢膨胀，变得软坨坨、胖乎乎的，不好看也不大好吃。等它们全都漂浮起来，江知继续用小火慢煮了几分钟，才把火苗收回来，锅里的汤圆还在噗噜噗噜翻滚。
“现在还很烫，待会儿大家要是收到了，先别急着吃。因为汤圆里面的馅料更烫。”江知提前和大家叮嘱道。
汤圆比羊肉汤出锅得早，时尧也过来了，帮着江知一起分装汤圆。两人站在一块儿，各拿着大勺子，往小圆碗里舀五色的汤圆，再加点姜糖水，一碗碗摆在了一旁的桌上。
江知做的一大锅五彩汤圆装了十多份，一整锅瓜分得干干净净。
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