第49章（3 / 7）
“今天晚上就可以吃了吗，这样啊……”
而看到那张告示的夏目贵志，眼睛里则若有所思地散发出了柔和的光彩。
世间的糕点，做法大多类似，不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步，桂花糕也不例外。做好糖渍桂花，其实也就相当于桂花糕做好了一半。
“好香呀……”
在幸平纯开盖的一瞬间，与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来，那迷人的甜香，似乎整个秋天都被凝固在了这里。
而用勺子伸进去的时候，细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感，光是搅拌的时候，都能让人有种难以言喻的满足感。
取用的时候不必很多，能使料理添上少许的桂花香气即可，因此几勺便够了，这样一罐子糖桂花，即使用上大半年也不成问题。
用糖水混合着糯米粉与澄粉，再加入少许的色拉油与糖渍桂花，除此以外，幸平纯还在里面添了一点点酒酿，以此来衬托桂花的香气。
最后将调好的面糊倒入模具之中，静置一段时间再放入蒸笼，而最终的成品，再等上两刻钟便能完成了。
“总算搞定了啊……”她长舒了一口气。
“店长，来份烤海苔可以吗？”
门外有客人这样呼喊着。
“好的，请稍等~”
……
“夏目，走快点儿，今天可是有桂花糕吃的！”猫咪老师在前面急匆匆地迈着小短腿，“去晚了可能就没了！”
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而看到那张告示的夏目贵志，眼睛里则若有所思地散发出了柔和的光彩。
世间的糕点，做法大多类似，不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步，桂花糕也不例外。做好糖渍桂花，其实也就相当于桂花糕做好了一半。
“好香呀……”
在幸平纯开盖的一瞬间，与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来，那迷人的甜香，似乎整个秋天都被凝固在了这里。
而用勺子伸进去的时候，细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感，光是搅拌的时候，都能让人有种难以言喻的满足感。
取用的时候不必很多，能使料理添上少许的桂花香气即可，因此几勺便够了，这样一罐子糖桂花，即使用上大半年也不成问题。
用糖水混合着糯米粉与澄粉，再加入少许的色拉油与糖渍桂花，除此以外，幸平纯还在里面添了一点点酒酿，以此来衬托桂花的香气。
最后将调好的面糊倒入模具之中，静置一段时间再放入蒸笼，而最终的成品，再等上两刻钟便能完成了。
“总算搞定了啊……”她长舒了一口气。
“店长，来份烤海苔可以吗？”
门外有客人这样呼喊着。
“好的，请稍等~”
……
“夏目，走快点儿，今天可是有桂花糕吃的！”猫咪老师在前面急匆匆地迈着小短腿，“去晚了可能就没了！”
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