第37章(4 / 7)

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  模拟人生的松饼食谱随着宋秀娥的突然清醒化成了一串数字消失在了空气里,面对这不可思议的现象,宋秀娥惊讶的差点叫出了声,幸好她自己反应够快捂住了嘴巴,良久以后才兴奋的两眼放光,悄无声息的从沙发上站了起来,溜到了厨房里面。

  祝吉祥趴在卧室和餐厅相连的窗户那里往厨房里面看,随时随地准备进去帮忙。

  宋秀娥拿起了一个鸡蛋,有些手忙脚乱的把鸡蛋打在碗里面,蛋黄和蛋白分开,往蛋白里面加了一些糖,拿起两只筷子飞快的搅拌起来,动作娴熟速度均匀,没有一丝蛋液被打出来,蛋白被用肉眼可见的速度打发了起来,面积变得比原来膨胀了好几倍。

  等到蛋白被打发起来了,她又往蛋黄里面添了一些糖,充分搅拌到顺滑,小心的放了一点点油,搅拌顺滑,又有些犹豫的打开了面粉袋,小心翼翼的倒了一些面粉进去,继续搅拌到顺滑,最后将搅拌成了半固体的蛋黄和打发好了的蛋白充分混合,用一个小奶锅装好,拿到了客厅里面的烧炭炉子里面烤。

  祝吉祥:???

  松饼是这样做的吗?她怎么不记得松饼还需要分开搅拌鸡蛋的?

  宋秀娥的成品和祝吉祥的松饼看起来完全不一样,祝吉祥的成品看起来小小薄薄的,边缘金黄金黄的,按上去会发出清脆的声音,看上去也如同一个带着格子的小本子;宋秀娥的成品却很大一个,明明是一个鸡蛋,最后竟然涨得整个奶锅都满满的。

  尝起来的味道,与其说是松饼,不如和外面卖的鸡蛋糕更加相似,不过鸡蛋糕可没有宋秀娥做出来的味道好,宋秀娥做出来的不但样子更加的圆润蓬松好看,按上去还会传来沙沙声,哪怕把它按下去了,过一会儿自己也就重新长高了,掰开更是和一般的鸡蛋糕不一样,组织格外的细腻,颜色明亮,吃一口,带着浓浓的香味儿。

  也就是没有牛奶,要是有牛奶,宋秀娥做出来的这个“改良松饼”一定会比祝吉祥的地道松饼更受欢迎。

  毕竟比起来祝吉祥那小小薄薄的一片,这个年代的人们还是更喜欢看起来挺大一个的,更加实惠一些的,哪怕价格定的稍微高一些也不在乎。

  “改良松饼”在祝老三家一问世,就受到了全家人的热烈欢迎。

  松饼虽然好吃,不过毕竟又是油又是奶的不怎么能够完全符合现在人的口味,一开始吃固然是相当好吃,不过要是一口气吃了超过三片总是觉得有些发腻,相比起来,宋秀娥的“改良松饼”就要好的多,缺油少盐无奶,带着自然的鸡蛋味和面粉的香味,个头还大,更加符合现在人们的口味。

  就连祝吉祥自己,都不得不承认,虽然看起来难看了一些,不如自己的松饼了一些,不过宋秀娥做出来的的确更顺眼一些。

  最最关键的,这东西能够一天做好多次,比起来她只能卖一次的松饼要好得多。

  祝老三啧啧称奇,一家人都默契的没有询问宋秀娥到底是怎么突发奇想想到这个东西的做法的,倒是对成本很好奇,祝老三舔舔嘴唇,有些担心的问了一句:“秀娥,这东西成本不低吧?”
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