第50章(6 / 7)

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  徽州黄菊——圆润饱满,菊中王者,香清甘活,醇厚自然。

  皇城香片——惊艳压轴,茉莉花香四溢,清油解腻。

  上茶品之后,开始上菜。

  首先上蜜饯:蜜饯红枣、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅、蜜饯山楂等蜜饯,这都是唐浅裳的空间里面存着的她的堂妹唐浅浅做的,手艺出神入化的妹妹做的蜜饯,那味道肯定是非常的不俗的。

  蜜饯之后,那就是前菜五品:龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜;和饽饽四品:豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕、豆面饽饽、奶汁角、如意卷、肉末烧饼、龙须面。

  再然后就是膳汤一品:龙井竹荪。

  最后是菜品:宫保野兔、爆炒田鸡、花菇鸭掌、五香羊肉、挂炉山鸡、生烤狍肉、莲蓬豆腐、樱桃鹅肝、花椒炝螺片、香脆黄米饼、雪耳琼露、鸳鸯五胗脍、桃花豆腐、好逑汤、花炊鹌子。

  中院后院的宾客比较讲究,而唐浅裳特意让龙墨千给席之墨上的五分之三的全都是川菜。麻婆豆腐、夫妻肺片、水煮鱼、酸菜鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、回锅肉、毛血旺、鱼香肉丝、酱猪蹄、口水鸡、酸辣汤、鱼香茄子、酸辣腰花、虎皮尖椒、干煸豆角、宫保鸡丁、干锅鸡、川肠炒青椒等川菜。

  当然,除了川菜之外还有正宗东北菜的小鸡炖蘑菇、锅包肉、东北乱炖、猪肉酸菜炖粉条——因为粉条现在还没有番薯粉条,唐浅裳就用绿豆粉丝代替了。绿豆粉丝不用炖太久,熟了就好了,尤其是放的时间得把握好。

  “好吃,太好吃了——”被安排到和楚业成他们几个的嫡子坐在一个房间里面吃饭的席之墨不顾形象的大吃特吃,吃得特别的欢快,感觉比唐浅裳这个正宗的川蜀人还要嗜辣?

  可惜啊,楚业成他们几个的嫡子也都一样的模样,跟着席之墨吃得头也不抬,对美食非常的感兴趣。尤其是唐寇的厨艺天赋非常的好,他自己经过这段时间的钻研,厨艺提高了不少,又会一身武艺,刀工使得非常的好,火候掌控得也越来越好,做出来的菜能不好吃吗?

  “真好吃啊——”

  席之墨他们非常感慨道,连楚业成的嫡子以及苏云岭他们的嫡子也全都忍不住感慨。尤其是今天在唐青云的带领下观赏过七百多亩的‘菜地’的气势,一百五十多亩的油菜花的那种风景之后,他们此刻无比认真的感觉到——这一趟来的真是太值了。

  乔迁宴持续了整整大半天的时间,从午时两刻开始进行到申时才结束。之后,唐家村的村民们把唐浅裳家的筵席上没有吃完的菜打包回家,唐浅裳和唐青云从来都不会管,更大头的是分给今天来帮忙做事的那些人。

  然后,吃过了筵席的席之墨找上了唐浅裳,说明了自己绝对要收购辣椒的事情,绝对的不能让别人把辣椒生意给抢了,绝对、一定要卖给他。
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