第55章（4 / 7）
下午在李国梁的带领下，几组厨师开始有条不紊地工作，大家分工细致，出菜的顺序与先前培训掌控的时间一分不差。
国宴共五菜一汤，双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、雀巢爆羊柳和四宝汤。
西米的四宝汤是一次很创新的尝试，松茸、山药、猴头菇、牛筋先用葱姜汁焯，用浓香的鸡汤熇透，最后倒入白瓷金龙纹元素的汤盅里。
主席和第一夫人已经与宾客入席，直到有厨子喊：“上冷盘，四宝汤准备！”
西米才开始做剩下的工序，将手下厨师处理好的菜心过水油煮透，再以鸡汤入味后，倒入汤盅内。到底是在西家食楼做过掌勺大厨，指挥手下厨子时相当霸气，气势很足，她做菜调动人手时，没有人觉得她是个小姑娘，而是将她当成了一个能力与魄力并重的女指挥。
刘洋就很佩服西米这一点，一旦进了厨房，她就彻底变了一个人。没进厨房之前，她是个娇娇小姐，踏进厨房她变成了一个气势雄浑的女将军。
一盅盅碧生生的四宝堂作为开场菜，被服务人员呈送出去。
四宝汤是西米整组人的心血，看着汤被呈出去，她和底下的人都紧张地快不能呼吸。
宾客打开炖盅盖的那一刹，一股香气和着氤氲的雾气喷出来，碧翠之间好像飞出两条金龙。
国宴上除了四调味和面包黄油，上菜过程中宾客面前不会超过两道菜。西米的四宝汤作为一道纯中式烹饪菜品，受到外国宾客好评。
收到服务员传来的捷报，西米和她的组员才彻底放松下来。这一次国宴很成功，后厨人员都配合得非常好，上至主菜，下至餐后甜品，都是好评连连。
这一次国宴，西米学的法语一句也没用上。但她一点儿也不觉可惜，从紫云山庄出来那一刻，西米深吸一口空气，仿佛觉得自己的灵魂都得到升华。
她以前从没想过可以参加国宴，认识应曲和之后才觉得自己或许可行，或许可以定下这个目标。
回望这走来的一路，西米自己都觉得有些不可思议。
大概和优秀的人在一起，是真的会越来越优秀吧。她很庆幸自己没有屈服命运，没有听从西老头的安排嫁给大师兄。
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国宴共五菜一汤，双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、雀巢爆羊柳和四宝汤。
西米的四宝汤是一次很创新的尝试，松茸、山药、猴头菇、牛筋先用葱姜汁焯，用浓香的鸡汤熇透，最后倒入白瓷金龙纹元素的汤盅里。
主席和第一夫人已经与宾客入席，直到有厨子喊：“上冷盘，四宝汤准备！”
西米才开始做剩下的工序，将手下厨师处理好的菜心过水油煮透，再以鸡汤入味后，倒入汤盅内。到底是在西家食楼做过掌勺大厨，指挥手下厨子时相当霸气，气势很足，她做菜调动人手时，没有人觉得她是个小姑娘，而是将她当成了一个能力与魄力并重的女指挥。
刘洋就很佩服西米这一点，一旦进了厨房，她就彻底变了一个人。没进厨房之前，她是个娇娇小姐，踏进厨房她变成了一个气势雄浑的女将军。
一盅盅碧生生的四宝堂作为开场菜，被服务人员呈送出去。
四宝汤是西米整组人的心血，看着汤被呈出去，她和底下的人都紧张地快不能呼吸。
宾客打开炖盅盖的那一刹，一股香气和着氤氲的雾气喷出来，碧翠之间好像飞出两条金龙。
国宴上除了四调味和面包黄油，上菜过程中宾客面前不会超过两道菜。西米的四宝汤作为一道纯中式烹饪菜品，受到外国宾客好评。
收到服务员传来的捷报，西米和她的组员才彻底放松下来。这一次国宴很成功，后厨人员都配合得非常好，上至主菜，下至餐后甜品，都是好评连连。
这一次国宴，西米学的法语一句也没用上。但她一点儿也不觉可惜，从紫云山庄出来那一刻，西米深吸一口空气，仿佛觉得自己的灵魂都得到升华。
她以前从没想过可以参加国宴，认识应曲和之后才觉得自己或许可行，或许可以定下这个目标。
回望这走来的一路，西米自己都觉得有些不可思议。
大概和优秀的人在一起，是真的会越来越优秀吧。她很庆幸自己没有屈服命运，没有听从西老头的安排嫁给大师兄。
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