第70章（2 / 3）
接着把一大块五花肉剁成肉馅，放好调味料，然后腌起来去腥。青椒被切成两半，里面空空的，像一口小船，阮棠把调好的肉馅填进这些长长的青椒船里，随后放进蒸笼里，就算大功告成。
“青椒酿肉需要蒸上二十分钟，下面我们来做蒜泥白肉。”
蒜泥白肉需要用到的主要食材也是五花肉，他一共买了三大块五花肉，刚才做青椒酿肉用掉了一块，剩下的两大块，他准备都用来做成蒜泥白肉。
五花肉是已经洗过的，再抹上葱姜汁和盐去腥，随后用凉水入锅，先用高温将水煮开，再放入小葱和姜片，换低温炖煮。
“这个肉需要煮十五分钟，所以我们接下来做罗宋汤。”清炒菠菜实在太简单了，最多只需要花个五分钟，所以他选择将这道菜放在最后去做，免得放凉了失了味道。
【四月鸣鸠拂其羽：嘤嘤嘤，怎么都要等……】
【小小燕子飞啊飞：呜呜呜，闻得到香味，却吃不到嘴里QAQ】
阮棠不由失笑，干脆从冰箱里拿了根黄瓜，拍碎了，凉拌了一下，给他们解解馋。
【兔纸尾巴：嘤嘤嘤，主播人好好吖！】
罗宋汤的做法有很多种，一般西餐厅里做的那种浓汤需要用到的香料很多，在缺乏材料的情况下，阮棠只能采用更中式、更家常的做法，反正只要主材料对了，就肯定不会难吃。
他先将牛肉清洗干净，然后切成小方块，同样凉水入锅，等水烧开之后，撇去煮出来的血沫，然后换水，放入少许洋葱和大蒜，烧开后用低温炖煮，这一次差不多要煮上半小时才行。
幸好，这个时候蒸锅里的青椒酿肉差不多可以出锅了，汤锅里的五花肉也可以关火了。
阮棠先把汤锅的火关了，却没有掀盖，等着用余温继续焖着里面的五花肉，这样可以让肉焖得更透一些。
随后他才把蒸锅的盖子给掀开了，热气随着浓郁的肉香味一起散发开来，令人不自觉地开始吞咽起了口水。
“青椒酿肉已经好了，大家现在可以尝尝看了，不过要小心烫哦。”阮棠将青椒装盘后，用小刀切开一个，让观众们能够吃起来更方便一些。
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“青椒酿肉需要蒸上二十分钟，下面我们来做蒜泥白肉。”
蒜泥白肉需要用到的主要食材也是五花肉，他一共买了三大块五花肉，刚才做青椒酿肉用掉了一块，剩下的两大块，他准备都用来做成蒜泥白肉。
五花肉是已经洗过的，再抹上葱姜汁和盐去腥，随后用凉水入锅，先用高温将水煮开，再放入小葱和姜片，换低温炖煮。
“这个肉需要煮十五分钟，所以我们接下来做罗宋汤。”清炒菠菜实在太简单了，最多只需要花个五分钟，所以他选择将这道菜放在最后去做，免得放凉了失了味道。
【四月鸣鸠拂其羽：嘤嘤嘤，怎么都要等……】
【小小燕子飞啊飞：呜呜呜，闻得到香味，却吃不到嘴里QAQ】
阮棠不由失笑，干脆从冰箱里拿了根黄瓜，拍碎了，凉拌了一下，给他们解解馋。
【兔纸尾巴：嘤嘤嘤，主播人好好吖！】
罗宋汤的做法有很多种，一般西餐厅里做的那种浓汤需要用到的香料很多，在缺乏材料的情况下，阮棠只能采用更中式、更家常的做法，反正只要主材料对了，就肯定不会难吃。
他先将牛肉清洗干净，然后切成小方块，同样凉水入锅，等水烧开之后，撇去煮出来的血沫，然后换水，放入少许洋葱和大蒜，烧开后用低温炖煮，这一次差不多要煮上半小时才行。
幸好，这个时候蒸锅里的青椒酿肉差不多可以出锅了，汤锅里的五花肉也可以关火了。
阮棠先把汤锅的火关了，却没有掀盖，等着用余温继续焖着里面的五花肉，这样可以让肉焖得更透一些。
随后他才把蒸锅的盖子给掀开了，热气随着浓郁的肉香味一起散发开来，令人不自觉地开始吞咽起了口水。
“青椒酿肉已经好了，大家现在可以尝尝看了，不过要小心烫哦。”阮棠将青椒装盘后，用小刀切开一个，让观众们能够吃起来更方便一些。
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