第48章（2 / 3）
阮棠利落地将南瓜去皮去心去籽，切成块状，放到蒸锅里，这个步骤大概需要十分钟左右，趁着这段时间，他又开始做清炒菠菜。
这道菜做起来就更快了，阮棠直接取了两瓣大蒜，用菜刀给拍碎，放入烧热的油锅煸香。然后将洗干净的菠菜切段，放入油锅用高温爆炒上几分钟，等菠菜变得软嫩，并有汤汁溢出的时候，再加入少许盐进行调味。
收火装盘，只不过五分钟不到的时间，一盘色泽翠绿，蒜香菜嫩的清炒菠菜就出锅了。
此时南瓜也已经蒸得差不多了，阮棠将蒸熟的南瓜取出，加入一点点白糖，放进搅拌机中打成糊状，再分批少量加入糯米粉，揉捏至不沾手为止。
接下来的也相当简单，把面团切成十几个小面团，再挨个摊成饼状，之后就可以放入平底锅里煎炸，等南瓜饼两面都变得金黄，这道小甜品也就完成了。
再往下，阮棠需要做的就是鱼香鸡丁了，这道菜和宫保鸡丁有点像，不过在没有豆瓣酱的情况下，只能用鱼香口味来做了。
胡萝卜、黄瓜、辣椒，阮棠手起刀落，动作快得几乎能够看到残影。
鸡胸肉同样切成丁，放少许盐搅拌均匀，同时用酱油、醋、糖和盐调制成酸甜可口的鱼香酱汁备用。
万事俱备只欠东风，阮棠抽空看了一下时间，还有近二十分钟。他松了一口气，高温烧热油锅，放鸡丁爆炒至变色，再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒，最后才倒入调好的鱼香酱汁，用淀粉加水稍微勾一下芡，便可以出锅了。
忙完这些，西红柿土豆炖牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗里，光泽淋淋，香气四溢。
“我完成了。”
只用了一个小时不到的时间，阮棠就成功地完成了用十五种食材制作出的五道菜。智能机器人再次从小门进来，两人一起上了悬浮梯，进入了考核室。
里面依旧是三个考核官的配置，只是年龄普遍要更大一些，几乎全都是须发皆白。他们已经都朝着门口看过来，脸上带着微微的笑意，很明显葛老已经与这次三星厨师考场的主考官打过招呼了，所以他们对待阮棠的态度都非常友善，也知道他就是古会长非常看好的那个年轻人。
五道菜被依次摆在桌子上，他们也没多废话，直接拿起筷子就开始品尝起来。
——好吃！
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这道菜做起来就更快了，阮棠直接取了两瓣大蒜，用菜刀给拍碎，放入烧热的油锅煸香。然后将洗干净的菠菜切段，放入油锅用高温爆炒上几分钟，等菠菜变得软嫩，并有汤汁溢出的时候，再加入少许盐进行调味。
收火装盘，只不过五分钟不到的时间，一盘色泽翠绿，蒜香菜嫩的清炒菠菜就出锅了。
此时南瓜也已经蒸得差不多了，阮棠将蒸熟的南瓜取出，加入一点点白糖，放进搅拌机中打成糊状，再分批少量加入糯米粉，揉捏至不沾手为止。
接下来的也相当简单，把面团切成十几个小面团，再挨个摊成饼状，之后就可以放入平底锅里煎炸，等南瓜饼两面都变得金黄，这道小甜品也就完成了。
再往下，阮棠需要做的就是鱼香鸡丁了，这道菜和宫保鸡丁有点像，不过在没有豆瓣酱的情况下，只能用鱼香口味来做了。
胡萝卜、黄瓜、辣椒，阮棠手起刀落，动作快得几乎能够看到残影。
鸡胸肉同样切成丁，放少许盐搅拌均匀，同时用酱油、醋、糖和盐调制成酸甜可口的鱼香酱汁备用。
万事俱备只欠东风，阮棠抽空看了一下时间，还有近二十分钟。他松了一口气，高温烧热油锅，放鸡丁爆炒至变色，再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒，最后才倒入调好的鱼香酱汁，用淀粉加水稍微勾一下芡，便可以出锅了。
忙完这些，西红柿土豆炖牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗里，光泽淋淋，香气四溢。
“我完成了。”
只用了一个小时不到的时间，阮棠就成功地完成了用十五种食材制作出的五道菜。智能机器人再次从小门进来，两人一起上了悬浮梯，进入了考核室。
里面依旧是三个考核官的配置，只是年龄普遍要更大一些，几乎全都是须发皆白。他们已经都朝着门口看过来，脸上带着微微的笑意，很明显葛老已经与这次三星厨师考场的主考官打过招呼了，所以他们对待阮棠的态度都非常友善，也知道他就是古会长非常看好的那个年轻人。
五道菜被依次摆在桌子上，他们也没多废话，直接拿起筷子就开始品尝起来。
——好吃！
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