第128章(3 / 4)

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  “做个蒜苗小炒肉,蒜苗腊肉,煎个蛋,再炒个蘑菇肉汤,然后配着着淮山芋头饭吃。”

  任鹤隐细数给周围人听,早就打算好了,第一次做饭,他得做丰盛一点。

  铁锅热得快冷得也快。

  任鹤隐腌好了肉,用柴刀切好了配料,一盘盘摆在旁边,准备做饭。

  他今天只打算做小炒,没打算弄大锅饭,因此特地选了山上的小平台,还磨着云鸣给他搬来大树桩跟木块椅做桌椅。

  大家都过来围观,腿伤刚好的溪也在。

  任鹤隐让溪帮自己烧火,他则开始做饭。

  热锅冷油,姜蒜片爆香,噜噜兽肉滑下去,飞快翻炒。

  不过几秒钟的功夫,锅气起来了,锅里一片烟雾腾腾。

  任鹤隐将切好的蒜苗倒入锅中,再倒一点肉汤,放半勺盐调味,一炒匀,就盛出来装盘。

  整个炒菜过程五分钟都不到,快得令人咋舌。

  接着是第二道菜,同样是姜片蒜粒,灶下的火调小,腊肉下锅。

  锅里油滋滋响,将腊肉片煎得焦黄焦脆,等煎香了,再放入大把蒜叶,什么都不需要再放了,只这么干干地盛起来倒入盘中。

  煎鸟蛋也一样,打散的蛋液混入新鲜的野菜末跟少许盐,倒入锅中摊开,煎至两面焦黄,盛起来放到盘中。

  最后一道蘑菇汤,蘑菇放少许底油跟姜片略炒一下,接着倒入水,水开了之后多煮一会,放入新片下来的肉片,汤滚开后盛起来。
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