第86章（4 / 7）
一到季节，便有挑夫叫卖，极受人追捧。
一时之间，廊道里满是咬杏的咔嚓咔嚓和赞叹声。
沈风禾挤开人群拉过司徒穗的手，“来来来穗穗，别管他们了，我这就带你去后厨给你做新麦蒸饼吃。”
司徒穗顿了顿，眉头微蹙，“好是好，可我爹还在里头回话，我放心不下......”
沈风禾拍了拍她的胳膊，“放心吧，我知晓山伯的为人，他素来谨细本分，断不会出什么岔子。况且少卿大人也不是不分青红皂白的人，定是会秉公查问。”
司徒穗问：“当真？”
“那当然是真的了，如今长安，谁不知少卿大人断案清明。穗穗，别瞎担心，说不定一会山伯便出来了。”
她拉着她往后厨走，“先不想这些，我这就给你做梅菜新麦蒸饼。新麦粉揉面，夹上腌得咸香的梅菜，蒸出来暄软入味，保准你吃了还想吃。”
后厨里吴鱼和庄兴正收拾着器具，见沈风禾拉着个高挑女子进来，忙笑着问：“沈娘子，这位是？”
“这是我好友穗穗，渭南来的，快些帮着拿东西，麦粉留着，我今日做梅菜蒸饼。”
沈风禾介绍一番后，便绑了缚袖，从司徒穗带来的布囊中舀出新麦粉，倒在盆里。
新磨的麦粉有些微黄，伸手捻一捻还比较粗糙，但有一股淡淡的清甜麦香。
这是穗穗种出来的麦子，做出来的蒸饼一定香喷喷。
司徒穗站在一旁看，伸手帮着往盆里添温水，笑道：“还是我家阿禾手巧，这新麦粉在渭南，我也就只会简单蒸个白面饼，最多再撒一把葱花。我这一年梦里都在想着梅菜蒸饼，毕竟只有阿禾腌的梅菜，滋味才最好。”
沈风禾将麦粉团揉得光滑筋道，醒在一旁。
又取了腌好的梅菜，用温水泡去多余咸味，挤干水分切得细碎，拌上一点胡麻油。
最最最香的一步，便是要放两勺豕油进去。
沈风禾将醒好的面团揪成一个个小剂子，擀成薄饼，裹上满满的梅菜馅，捏紧收口按扁，摆进竹屉里。
吴鱼帮着烧上灶火，蒸汽袅袅升起，麦香着梅菜的味道，很快便飘满了整个后厨。
司徒穗靠在灶边，看着沈风禾忙碌的身影，方才悬着的心，竟也慢慢放下。
竹屉被掀开，白蒙蒙的蒸汽漫了满后厨。
刚蒸好的梅菜蒸饼，个个油亮亮。
饼皮暄软，微微鼓起，油润的梅菜偷偷渗出来一些，诱人可口。
沈风禾先夹了个热乎的塞给司徒穗，给狄寺丞与陆瑾留了几个，又摆了满满一托盘往外头送，刚出后厨便被闻香围来的人堵了个正着。
司徒穗咬着熟悉的味道，眉眼舒展。
暄软的饼皮非常有韧劲，嚼两下还有一股淡淡的甜味。
梅菜咸鲜，韧而不柴，一点点胡麻油与化开的豕油润在菜丝里，把整个饼皮都浸得油汪汪，更添风味。
彼时，再配一碗粟粥与醋芹，加上一叠拍胡瓜。
那这初夏起的燥意，便被爽呼呼地压下去了。
司徒穗很快就一个梅菜蒸饼下肚，还得是今年新收的麦，还得是阿禾做的饼。 ↑返回顶部↑
一时之间，廊道里满是咬杏的咔嚓咔嚓和赞叹声。
沈风禾挤开人群拉过司徒穗的手，“来来来穗穗，别管他们了，我这就带你去后厨给你做新麦蒸饼吃。”
司徒穗顿了顿，眉头微蹙，“好是好，可我爹还在里头回话，我放心不下......”
沈风禾拍了拍她的胳膊，“放心吧，我知晓山伯的为人，他素来谨细本分，断不会出什么岔子。况且少卿大人也不是不分青红皂白的人，定是会秉公查问。”
司徒穗问：“当真？”
“那当然是真的了，如今长安，谁不知少卿大人断案清明。穗穗，别瞎担心，说不定一会山伯便出来了。”
她拉着她往后厨走，“先不想这些，我这就给你做梅菜新麦蒸饼。新麦粉揉面，夹上腌得咸香的梅菜，蒸出来暄软入味，保准你吃了还想吃。”
后厨里吴鱼和庄兴正收拾着器具，见沈风禾拉着个高挑女子进来，忙笑着问：“沈娘子，这位是？”
“这是我好友穗穗，渭南来的，快些帮着拿东西，麦粉留着，我今日做梅菜蒸饼。”
沈风禾介绍一番后，便绑了缚袖，从司徒穗带来的布囊中舀出新麦粉，倒在盆里。
新磨的麦粉有些微黄，伸手捻一捻还比较粗糙，但有一股淡淡的清甜麦香。
这是穗穗种出来的麦子，做出来的蒸饼一定香喷喷。
司徒穗站在一旁看，伸手帮着往盆里添温水，笑道：“还是我家阿禾手巧，这新麦粉在渭南，我也就只会简单蒸个白面饼，最多再撒一把葱花。我这一年梦里都在想着梅菜蒸饼，毕竟只有阿禾腌的梅菜，滋味才最好。”
沈风禾将麦粉团揉得光滑筋道，醒在一旁。
又取了腌好的梅菜，用温水泡去多余咸味，挤干水分切得细碎，拌上一点胡麻油。
最最最香的一步，便是要放两勺豕油进去。
沈风禾将醒好的面团揪成一个个小剂子，擀成薄饼，裹上满满的梅菜馅，捏紧收口按扁，摆进竹屉里。
吴鱼帮着烧上灶火，蒸汽袅袅升起，麦香着梅菜的味道，很快便飘满了整个后厨。
司徒穗靠在灶边，看着沈风禾忙碌的身影，方才悬着的心，竟也慢慢放下。
竹屉被掀开，白蒙蒙的蒸汽漫了满后厨。
刚蒸好的梅菜蒸饼，个个油亮亮。
饼皮暄软，微微鼓起，油润的梅菜偷偷渗出来一些，诱人可口。
沈风禾先夹了个热乎的塞给司徒穗，给狄寺丞与陆瑾留了几个，又摆了满满一托盘往外头送，刚出后厨便被闻香围来的人堵了个正着。
司徒穗咬着熟悉的味道，眉眼舒展。
暄软的饼皮非常有韧劲，嚼两下还有一股淡淡的甜味。
梅菜咸鲜，韧而不柴，一点点胡麻油与化开的豕油润在菜丝里，把整个饼皮都浸得油汪汪，更添风味。
彼时，再配一碗粟粥与醋芹，加上一叠拍胡瓜。
那这初夏起的燥意，便被爽呼呼地压下去了。
司徒穗很快就一个梅菜蒸饼下肚，还得是今年新收的麦，还得是阿禾做的饼。 ↑返回顶部↑