第45章（6 / 7）
林娃在炉旁添火，瞧见庄兴剁羊肉便问：“庄哥哥，你，你这刀工咋这么好。”
“你要是连续切两年菜，你也会的。”
庄兴叹了一口气，但很快又重整旗鼓，“罢了罢了，都过去了，让庄哥哥给你表演一个皮肉分离！”
待胡饼烤得两面金黄，微微鼓起，沈风禾便用火钳夹出，稍稍放凉，再从侧面用刀划开一个口子，将满满一勺刚剁好的羊肉馅塞进去。
滚烫的饼皮将羊肉的香气再次激发，肉汁浸润了酥脆的饼壳，香得淌汁水。
“辅兴坊的羊肉夹胡饼搬到我们大理寺了？”
第一个冲进饭堂的依旧是年轻的孙评事，他的鼻子似是犬鼻，总能第一时刻捕捉到吃食的气息。
“来得真及时，尝尝我新做的胡饼夹羊肉。”
沈风禾笑着将一个热气腾腾的胡饼递给他。
孙评事接过便咬了一大口。
“咔嚓——”
酥皮在齿间裂开，听得一旁的史主簿都忍不住咽了口口水。
“哇噢！不愧是沈娘子！”
孙评事嘴里塞满了胡饼，含糊不清地赞叹，“沈娘子可以去开个胡饼铺子了，不一样的口感！”
他一边说一边飞快地咀嚼，又作诗似的夸奖起沈风禾来。
庞录事、史主簿等人也陆续走了进来。
每个人都领到了一个属于自己的胡饼夹羊肉。
“咔嚓——”
“咔嚓咔嚓——”
整个大理寺的饭堂里，都回响着这种令人无比愉悦的咀嚼声。
不同于普通胡麻饼饼皮的暄软，这更像是一个夹满羊肉，金黄酥脆的小宝塔。
酥皮一咬，满是油香和面香，簌簌地往下掉酥渣。
内里的羊肉被剁得细碎，肥肉相间，肥得油润香滑，瘦得嚼劲十足。
羊肉的油脂和肉汁被酥皮馍贪婪地吸收了。它也不是干巴巴的脆，而是变得润而不腻，满口生香。
庞录事一边吃从衣袖上捡酥渣子吃，“这胡饼的做法很独特，真的好酥。”
史主簿也赞不绝口，“羊肉卤得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，我又要发胖了。”
很快，吵吵嚷嚷中，陆珩和狄寺丞一前一后地走了进来。
“少卿大人，狄寺丞。”
饭堂里的人起身行礼。
陆珩摆了摆手，走向角落里的一张空桌。 ↑返回顶部↑
“你要是连续切两年菜，你也会的。”
庄兴叹了一口气，但很快又重整旗鼓，“罢了罢了，都过去了，让庄哥哥给你表演一个皮肉分离！”
待胡饼烤得两面金黄，微微鼓起，沈风禾便用火钳夹出，稍稍放凉，再从侧面用刀划开一个口子，将满满一勺刚剁好的羊肉馅塞进去。
滚烫的饼皮将羊肉的香气再次激发，肉汁浸润了酥脆的饼壳，香得淌汁水。
“辅兴坊的羊肉夹胡饼搬到我们大理寺了？”
第一个冲进饭堂的依旧是年轻的孙评事，他的鼻子似是犬鼻，总能第一时刻捕捉到吃食的气息。
“来得真及时，尝尝我新做的胡饼夹羊肉。”
沈风禾笑着将一个热气腾腾的胡饼递给他。
孙评事接过便咬了一大口。
“咔嚓——”
酥皮在齿间裂开，听得一旁的史主簿都忍不住咽了口口水。
“哇噢！不愧是沈娘子！”
孙评事嘴里塞满了胡饼，含糊不清地赞叹，“沈娘子可以去开个胡饼铺子了，不一样的口感！”
他一边说一边飞快地咀嚼，又作诗似的夸奖起沈风禾来。
庞录事、史主簿等人也陆续走了进来。
每个人都领到了一个属于自己的胡饼夹羊肉。
“咔嚓——”
“咔嚓咔嚓——”
整个大理寺的饭堂里，都回响着这种令人无比愉悦的咀嚼声。
不同于普通胡麻饼饼皮的暄软，这更像是一个夹满羊肉，金黄酥脆的小宝塔。
酥皮一咬，满是油香和面香，簌簌地往下掉酥渣。
内里的羊肉被剁得细碎，肥肉相间，肥得油润香滑，瘦得嚼劲十足。
羊肉的油脂和肉汁被酥皮馍贪婪地吸收了。它也不是干巴巴的脆，而是变得润而不腻，满口生香。
庞录事一边吃从衣袖上捡酥渣子吃，“这胡饼的做法很独特，真的好酥。”
史主簿也赞不绝口，“羊肉卤得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，我又要发胖了。”
很快，吵吵嚷嚷中，陆珩和狄寺丞一前一后地走了进来。
“少卿大人，狄寺丞。”
饭堂里的人起身行礼。
陆珩摆了摆手，走向角落里的一张空桌。 ↑返回顶部↑