第44章(3 / 8)
吴鱼看得目瞪口呆,“嗐,我说这小东西怎么赖着不走,原来是看上我们妹子了,真是条小色狗!”
沈风禾被它缠得没法,往左挪一步,它就跟一步,往右退两步,它就摇着尾巴跟两步,寸步不离。
午后的阳光好,小黄狗吃了几块沈风禾喂的豕肉,便心满意足地趴在院子里。
眼下也没了主厨,大理寺的人都愿意吃沈风禾做的菜,故大菜一般都是她做。偶尔庄兴和吴鱼几个自己掌勺几个,还能获得大家一致的夸赞。
这实在是比陈厨在时只能切菜洗碗与喂鸡鸭好太多了。
院子里的桃花渐渐开了,蜂飞蝶舞的,几个人在阳光下打盹。
真暖啊。
一睡就是半个时辰。
“今日这鳜鱼瞧着好肥美。”
沈风禾睡醒后,玩了一会小黄狗,“吃酱烧吧,糖醋口。”
水缸里的鳜鱼体态丰腴,游动着扑打出水花。
离晚食也差不多时,它却生姜和几段葱白进了肚,在砧板上卧着,打了花刀,眼里泛着奇异的光。
一切就绪,吴鱼已经在灶上烧起了油锅。
待油温冒出细泡,沈风禾便提着鱼尾,将整条鱼缓缓滑入锅中。
她不时地将锅里的热油舀起,浇在没有浸到油的鱼身上,让整条鱼都色泽金黄。
不一会儿,鳜鱼便炸得两面金黄,外酥里嫩。
沈风禾将调好的酱料和葱姜蒜末一同倒入,快速翻炒后加入清水熬煮,直到变得浓稠红亮。
炸好的鳜鱼重新放入锅中,用勺子不断地将滚烫的酱汁浇在鱼身上,让每一寸鱼肉都均匀地裹上酱汁。
汤汁在锅底“咕嘟咕嘟”地冒着泡,发出诱人的声响,原本金黄的鱼身,此刻被酱汁包裹,香气扑鼻。
黄昏时分,大理寺的钟声准时敲响,宣告着一天公务的结束,吏员们不约而同地涌向了饭堂。
一股浓郁的酱香扑面而来。
“沈娘子鳜鱼也烧得这样香,香得我好饿。”
孙评事立刻奔到沈风禾身旁添饭。
中央的大桌上,赫然摆着一大盘酱烧鳜鱼,热气腾腾,香气四溢。
吏员们排着队,由吴鱼和庄兴负责将鱼肉分到各人碗里。
“庞老吃鱼肚肉,很嫩的。”
吴鱼一边分鱼一边笑着说。
“小吴懂事啊。”
庞录事笑得合不拢嘴,夹起一块鱼肉放进嘴里。
细细一抿,外头甜咸酥脆,内里鲜嫩无比,浓郁的酱汁包裹着米饭,又是一道下饭佳品。 ↑返回顶部↑
沈风禾被它缠得没法,往左挪一步,它就跟一步,往右退两步,它就摇着尾巴跟两步,寸步不离。
午后的阳光好,小黄狗吃了几块沈风禾喂的豕肉,便心满意足地趴在院子里。
眼下也没了主厨,大理寺的人都愿意吃沈风禾做的菜,故大菜一般都是她做。偶尔庄兴和吴鱼几个自己掌勺几个,还能获得大家一致的夸赞。
这实在是比陈厨在时只能切菜洗碗与喂鸡鸭好太多了。
院子里的桃花渐渐开了,蜂飞蝶舞的,几个人在阳光下打盹。
真暖啊。
一睡就是半个时辰。
“今日这鳜鱼瞧着好肥美。”
沈风禾睡醒后,玩了一会小黄狗,“吃酱烧吧,糖醋口。”
水缸里的鳜鱼体态丰腴,游动着扑打出水花。
离晚食也差不多时,它却生姜和几段葱白进了肚,在砧板上卧着,打了花刀,眼里泛着奇异的光。
一切就绪,吴鱼已经在灶上烧起了油锅。
待油温冒出细泡,沈风禾便提着鱼尾,将整条鱼缓缓滑入锅中。
她不时地将锅里的热油舀起,浇在没有浸到油的鱼身上,让整条鱼都色泽金黄。
不一会儿,鳜鱼便炸得两面金黄,外酥里嫩。
沈风禾将调好的酱料和葱姜蒜末一同倒入,快速翻炒后加入清水熬煮,直到变得浓稠红亮。
炸好的鳜鱼重新放入锅中,用勺子不断地将滚烫的酱汁浇在鱼身上,让每一寸鱼肉都均匀地裹上酱汁。
汤汁在锅底“咕嘟咕嘟”地冒着泡,发出诱人的声响,原本金黄的鱼身,此刻被酱汁包裹,香气扑鼻。
黄昏时分,大理寺的钟声准时敲响,宣告着一天公务的结束,吏员们不约而同地涌向了饭堂。
一股浓郁的酱香扑面而来。
“沈娘子鳜鱼也烧得这样香,香得我好饿。”
孙评事立刻奔到沈风禾身旁添饭。
中央的大桌上,赫然摆着一大盘酱烧鳜鱼,热气腾腾,香气四溢。
吏员们排着队,由吴鱼和庄兴负责将鱼肉分到各人碗里。
“庞老吃鱼肚肉,很嫩的。”
吴鱼一边分鱼一边笑着说。
“小吴懂事啊。”
庞录事笑得合不拢嘴,夹起一块鱼肉放进嘴里。
细细一抿,外头甜咸酥脆,内里鲜嫩无比,浓郁的酱汁包裹着米饭,又是一道下饭佳品。 ↑返回顶部↑