第36章(3 / 3)

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  被油碟包裹之后的土豆片,减少了几分汤底带来的鲜辣,取而代之的是浓郁的油香。
  油脂将淀粉紧紧地包裹住,入口的瞬间,土豆片还带着一丝脆爽,但随着咀嚼的动作,土豆逐渐在嘴里沙化,变成绵密的口感。
  减少了辣味之后,能够更加清晰地品尝到食物原本的味道。
  周宇很少这么仔细地吃土豆,他也说不上来究竟哪里特别,但就是感觉小吃摊上就连土豆片,仿佛都比其他地方做得更好吃一些。
  “奇了怪了,这土豆片怎么能这么好吃。”
  周宇一边念叨着,一边忍不住又拿起了一片土豆片。
  “真的假的?我吃一片看看。”
  陈冰冰拿起一串土豆片,黄心土豆片被切成薄薄的大片,边缘微微透明,中心还保留着一点柔和的淡黄,上面挂满了红油和汤汁。
  她拿着土豆片,两面都紧紧地沾了干碟,变成了火红的土豆片,这才把土豆片放入嘴中。
  香、辣、麻。
  几乎在一瞬间就抵达了舌尖。
  当麻辣的狂潮渐渐退下,土豆本身的滋味才慢慢地呈现出来。
  每一下咀嚼的动作,都仿佛在用牙齿将土豆片和蘸碟混合均匀,淀粉的香气随着咀嚼慢慢地在口腔里散开,让沙沙的土豆和蘸料在舌尖上汇合,呈现出无与伦比的相互交融的口味。
  这一串土豆片几乎颠覆了陈冰冰之前对土豆这种食物的所有印象,不管是她之前吃过的薯片、薯条、干锅土豆,都不曾给她带来如此大的震撼。
  在这一瞬间,陈冰冰立刻共情了周宇刚才的反应,满心只有一个想法——
  “土豆片怎么可以做得这么好吃?!”
  等吃完一串土豆片,再喝下一口冰冷的豆奶,一瞬间通体舒泰,只留下舌尖微微的酥麻与胃中的满足。
  “好爽!”
  几乎同一时间,在剧组片场里也出现了同样的一句话。
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  作者有话说:串串真的很香啊[奶茶]
  上次一口气吃了龙虾和串串,还喝了奶茶,可太爽了!
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