第30章(4 / 7)
而聂霜的人气大多集中在年轻的二十代,何况她刚刚冒头,对于现实的影响力还不够。和三位专业评委的声望比起来,完全一个天一个地。
聂霜从门后走出来的时候,选手们的表情一瞬间都有些茫然。
“这是……谁?”有选手小声问旁边的人。
“不知道,能被节目组请过来,应该挺厉害的吧。”
“这次请的嘉宾和以前好像不是……”一个层级的。节目开播以来,除了邀请往季的冠军选手之外,很少会邀请这样的新秀厨师。除非自带关系光环,比如苏厨他们自己的学生之类。
选手们看不清聂霜的身份背景。
心中有疑惑,自然不向以前嘉宾出场般那么激动热情。
不过面子上还是会给她鼓掌微笑。
三位评委继续宣读下面的流程,此时工作人员已经把压力测试环节要做的东西搬上了台——
两个高高耸立的甜点摆在桌子上,都快和聂霜平视了。
“这次压力测试环节测试的内容是,焦糖拔丝泡芙塔或者四层奶油夹层红丝绒蛋糕,看到我前面的红丝绒蛋糕了吗,要做到和它相同或者相近的高度,我们的要求是,至少要四层,还要加上奶油夹层。时间四十五分钟。”
“获胜队的队长将会为你们选择谁做焦糖拔丝泡芙塔,谁做红丝绒蛋糕。”
此话一出,参加压力测试的选手的脸色大多变得很难看,让获胜方队长来选,肯定是试图把难做的分给难以完成选手,以期淘汰对方。
事实上,焦糖拔丝泡芙塔和四层红丝绒蛋糕都不算容易。
甜点本身就不比做普通的菜容易,而且在比赛中,时间少,工作量重,焦糖容易过火候,泡芙塔非常高,金字塔般累积,至少有十层,红丝绒蛋糕烤制也需要时间,只有四十五分钟,做甜点,一但错了一步,想要挽救简直难如登天。
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聂霜从门后走出来的时候,选手们的表情一瞬间都有些茫然。
“这是……谁?”有选手小声问旁边的人。
“不知道,能被节目组请过来,应该挺厉害的吧。”
“这次请的嘉宾和以前好像不是……”一个层级的。节目开播以来,除了邀请往季的冠军选手之外,很少会邀请这样的新秀厨师。除非自带关系光环,比如苏厨他们自己的学生之类。
选手们看不清聂霜的身份背景。
心中有疑惑,自然不向以前嘉宾出场般那么激动热情。
不过面子上还是会给她鼓掌微笑。
三位评委继续宣读下面的流程,此时工作人员已经把压力测试环节要做的东西搬上了台——
两个高高耸立的甜点摆在桌子上,都快和聂霜平视了。
“这次压力测试环节测试的内容是,焦糖拔丝泡芙塔或者四层奶油夹层红丝绒蛋糕,看到我前面的红丝绒蛋糕了吗,要做到和它相同或者相近的高度,我们的要求是,至少要四层,还要加上奶油夹层。时间四十五分钟。”
“获胜队的队长将会为你们选择谁做焦糖拔丝泡芙塔,谁做红丝绒蛋糕。”
此话一出,参加压力测试的选手的脸色大多变得很难看,让获胜方队长来选,肯定是试图把难做的分给难以完成选手,以期淘汰对方。
事实上,焦糖拔丝泡芙塔和四层红丝绒蛋糕都不算容易。
甜点本身就不比做普通的菜容易,而且在比赛中,时间少,工作量重,焦糖容易过火候,泡芙塔非常高,金字塔般累积,至少有十层,红丝绒蛋糕烤制也需要时间,只有四十五分钟,做甜点,一但错了一步,想要挽救简直难如登天。
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