第3章(5 / 7)

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  “白露你饿了吗,要不要吃点东西。“聂霜说着,从自己的柜子里拿出几副碗筷,她备了不少锅碗瓢盆在寝室,可以偶尔给室友开个小灶,她就是那种一天不下厨就手痒的人。

  保温杯的盖子掀开,香气瞬间窜出,在房间里到处乱飘。

  “好香……“

  俞白露的脚已经忍不住迈出步子挪到聂霜身旁。

  ”这是什么?”香地她人都快站不住了。

  “秃黄油。”

  “就是只取大闸蟹的蟹膏蟹黄炒制,用黄酒焖一下,不用再加其他食材做什么菜,配白米饭素面条就是最好吃的。白露你吃过黄油拌饭,或者酱油拌饭吗?就跟那种吃法差不多,只不过秃黄油拌饭更奢侈一些。“

  “太香了……”

  哪怕是以前吃大闸蟹俞白露都没觉得这么香过。毕竟这是单单取大闸蟹中最精华的部分蟹膏蟹黄做的,味道肯定更加浓烈突出,也一定更费时费工,一只大闸蟹也出不了多少蟹黄蟹膏。这里却有这么大一锅,如果被那些爱吃的人瞧见,一定会走不动路吧。

  不需要剥壳,也不需要单单挑出蟹黄蟹膏,更不用时时刻刻担心没几口就吃完了,只需要狠狠地挖上一大勺放进嘴巴里,就可以体会到味觉巅峰的感受,自然最美妙的馈赠,浓郁的秋天完完全全在舌尖爆炸。

  味道清淡的白米饭,素面条,越是能烘托出秃黄油极致美妙的味道。

  简直是……

  让人疯狂的食物。

  金灿灿,油润润的秃黄油。

  连蒸腾的水汽都带着鲜甜的气息,隐约可见几块完整大块的蟹黄,被滑腻的油光包裹着,米分酥油润,稠乎乎的蟹膏也染上些许金黄色,颜色瞧着黯淡些,但完全不会损害它给人的美味印象。因为放在保温杯里,秃黄油依旧保持着比较好的口感状态,黏稠,柔软,温热,润而不腻,光是想象当它送进口中,被口腔所融化,不,融为一体的时候,就忍住让人兴奋起来!
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